Untersiicliimgeii über den Kältetod der Pflanzen. 7 



bunden, in ein weiteres Eeagensglas brachte und erst auf 

 letzteres von außen die niedrigen Temperaturen ein- 

 wirken ließ. 



Bei dieser Versuchsanordnung" gelingt es bei einiger 

 Übung auch bei Anwendung von Kohlensäure den Tempe- 

 raturabfall derart in der Hand zu behalten, daß man bis 

 auf den Galvanometerteilstrich genau eine bestimmte 

 Temperatur erreicht. 



Nur darf die Kohlensäure nicht direkt in fester Form 

 verwendet werden, sondern der Kohlensäureschnee muß 

 portionenweise vorsichtig eingetragen zur Abkühlung einer 

 das äußere Isoliergefäß umgebenden Flüssigkeit verwendet 

 werden. Als solche benutzte ich absoluten Alkohol. 



Der Gang der jeweiligen Bestimmung war also der, 

 daß das Objekt an der Thermonadel, in den beiden isolie- 

 renden Lufthüllen montiert, in ein Becherglas mit abso- 

 lutem Alkohol versenkt wurde und in diesem nun vor- 

 sichtig portionsweise der Kohlensäureschnee eingetragen 

 wurde. Es gelingt natürlich nicht, die äußere Flüssigkeit 

 genau auf diejenige Temperatur zu bringen, bis zu welcher 

 man das Objekt abzukülen wünscht, wohl aber ist es bei 

 genügender Übung möglich, durch rasches Herausziehen 

 des Apparats aus dem kalten Alkohol, eventuell auch 

 durch nachfolgendes Eintauchen in kaltes Wasser genau 

 die gewünschte Temperatur geben. 



I. 

 Über die TerscMedeiien Arten des Kältetodes. 



Bevor ich in die Schilderung meiner Versuche und 

 der bei ihnen erreichten Resultate eintrete, habe ich mich 

 zunächst mit den verschiedenen Arten des Kältetodes zu 

 beschäftigen. 



Schon H. Müller- Thuegau und ebenso Molisch er- 

 kannten, daß das Eingehen der Pflanzen durch Kälte auf 

 zweierlei Weise möglich sei. Entweder wird die Pflanze 

 so stark abgekühlt, daß Eisbildung in den Zellen erfolgt, 



