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Druck in den Zellen und Erfrierpunkt zueinander ver- 

 halten. 



Diese Frage ist um so interessanter, als sie nicht 

 allein die Austrocknungstheorie des Erfrierens betrifft, 

 sondern auch sich aufdrängt, wenn man die von Pictet^) 

 und anderen festgestellten und außerordentlich tiefen Er- 

 frierpunkte niedrigster Lebewesen, insbesondere der Bak- 

 terien, ins Auge faßt. Daß diese Lebewesen ein, wie 

 Fischee'^) gezeigt hat, gegen andere Pflanzen stark ab- 

 weichendes osmotisches Verhalten und zugleich großen 

 Widerstand gegen Kälte zeigen, könnte vielleicht mehr 

 als rein zufälliges Zusammentreffen sein. Und zwar wer- 

 den diese Vermutungen aufs wesentlichste bestärkt da- 

 durch, daß überhaupt, insbesondere von Pfefeer'^) osmo- 

 tischer Druck und Erfrierpunkt in Beziehung gesetzt 

 wurden. 



Meine Aufgabe bestand darin, zu untersuchen, ob bei 

 Zuhilfenahme vieler und verschiedener Gewächse irgend 

 welche Beziehungen, insbesondere irgend ein Grieichlaufen 

 der osmotischen Drucke und der zugehörigen Erfrierpunkte 

 bemerkbar sei. 



Ich bin, um meine Eesultate in kurzem hier bereits 

 zu skizzieren, zu demselben Ergebnis gelangt, welches 

 Apelt bei der Kartoffel erlangt hatte, daß nämlich der 

 Erfrierpunkt mit dem osmotischen Druck in den 

 Zellen in keiner Weise etwas zu tun hat. 



Bezüglich der Zellgröße war es, von der Austrock- 

 nungstheorie des Kältetodes ausgehend, gleichfalls Pfef- 

 fer^) , welcher angedeutet hat , daß die enorm. e Kälte- 

 resistenz der Bakterien vielleicht mit ihrer Kleinheit 



') Pictct: in Arch. sc. phys. nat. Gcuevc 3 scr. XXX, 1893, 

 S. 311. 



^) A. Fischer: Zcitscliriit f. Hygiene in lufelttiouskrankliciteu, 

 1900, Bd. 35, S. 1. 



") rtoffor: Pflanzonphysiologic, Leipzig 1904, S. 314 — 316. 



*) Pfeffer: l e. H-. 313, 



