DragendorflF, Analyse der Zwiebeln von Erythronlum dens canis L. 13 



Es konnten demnach nur die folgenden Bestandtlieile in 

 der Zwiebel des Erythronium dens canis nachgewiesen werden : 



Feuchtigkeit (I.) 9,405 »/o- 



Asche J (I.) 1,169 - 



Zellstoff (in.c.) 2,575 - 



Vasculose Cuticulose etc. (IV.k.) . . 0,859 - 



Amylon (IV.h. n. Y.) 51,247- 



Glucose in abs. Alkohol löslich (II. c. und 



in. a.) 4,801 - 



Glucose im Wasserauszuge nach Alkohol- 

 behandlung (Il.e. u. lY.c.) 9,516 - 



Kohlehydrat (Arabinsäure?) leicht in Glu- 



cose übergehend, in Wasser löslich (Il.e.) 9,085 - 



Dextrinartige Substanz (Ill.b.) . . . 3,390 - 



Me tarabin säure (IV. g.) 0,954 - 



Pflanzensäuren (Citronen- u. Weinsäure) 



(IV. e.) 0,520 - 



Oxalsäure (IV. i.) Spur. 



Albumin (IV.d.) 0,011-? 



Eiweissartige Substanzen, in Wasser 



unlöslich (VI.) 5,162 - 



Fett (IIa.) 0,135 - 



Harz (II.b. u. III. a.) 1,045 - 



99,874 7o. 



Für diejenigen, welche Betrachtungen über den Nähr- 

 werth der frischen Zwiebeln anstellen möchten, bemerke ich, 

 dass die in feuchter Erde aufgeweichten Zwiebeln in 100 Th. 

 36 Th. Trockensubstanz enthielten. 



Bestandtheile, auf welche irgend welche medicinisch ver- 

 werthbare Eigenthümlichkeiten der Zwiebel zurückgeführt 

 werden könnten, lassen sich nicht nachweisen, es sei denn, 

 dass — was ich aber vorläufig bezweifeln muss — das in 

 Aether lösliche Harz (II.b.) als ein solcher Bestandtheil anzu- 

 sehen wäre. 



1) Mit 24<^/o Phosphorsäure. 



