72 Quercetagetin, ein gelber Farbstoff der Tagetesblüthen. 



3) Einige Tropfen Barytwasser fällen ans einer alkoho- 

 lischen Lösung des Chlorophylls ein dunkelgrünes Salz, wäh- 

 rend der überstehende Alhohol goldgelb gefärbt ist. 



Da Verf. in der alkoholischen Chlorophylllösnng bemer- 

 kungswerthe Mengen Kali fand, welches mit der Itensität 

 des Elattgrüns zunahm, so folgerte Verf., dass die Phyllo- 

 cyansäure an Kali gebunden sein müsse. Um sich von der 

 Dichtigkeit dieser Folgerung zu überzeugen, bereitete er sich 

 phyllocyansaures Kali, welches sich in Alkohol, Aether und 

 flüss. Kohlenwasserstoffen mit schöner grüner Earbe auflöste 

 und durch Säure gebräunt und zersetzt wurde. Baryt, Kalk 

 und Blei fällten die Lösung wie die des Chlorophylls. Im 

 Spectroscop zeigte sich der charakteristisch schwarze Ab- 

 sorptionsstreifen in der Mitte des rothen Spectrums, welcher 

 dem Chlorophyll eigenthümlich ist. 



Das phyllocyansaure Kali hat demnach alle Eigenschaf- 

 ten des Blattgrüns und weicht nur vorübergehend insoweit 

 vom Blattgrün ab, dass es in Alkohol und ebenso in Was- 

 ser löslich ist. Diese Abweichung erklärt Verf. damit, dass 

 das Blattgrün mit den organischen Geweben durch 

 Capillaraffinität so innig gebunden ist, dass ohne Zerstörung 

 der Gewebe eine Lösung nicht eintreten kann. Diese Zer- 

 störung bewirkt der Alkohol, aber nicht das Wasser. Leinen 

 und Baumwollengewebe mit Phyllocyansaure gefärbt, zeigen 

 Wasser gegenüber ein ähnliches Verhalten, indem sie nur an 

 Alkohol, Aether, aber nicht an Wasser den grünen Earbstoff 

 abgeben. 



Werden die Blätter gelb, so geht ein Theil Kali, wel- 

 ches sie enthielten, verloren; die gelben Blätter enthalten 

 also weniger Kali als die grünen und fallen erstere ab, so 

 geben sie dem Boden seinen Kaligehalt wieder. (^R^pertoif'e 

 de Pharmacie. No. 12. Juin 1877. pag. 359.) Bl. 



Quercetagetin 9 ein gelber Farbstoff der Tagetes- 

 blüthen. 



Mit diesem Namen bezeichnet Latour etMagnier de 

 la Source einen gelben und krystallinischen Earbstoff, wel- 

 cher in den Blüthen verschiedener Tagetes besonders in der 

 Tagetes patula enthalten ist. 



Die trocknen Blüthen werden in einen Verdrängungs- 

 apparat mit 85 7o Alkohol ausgezogen und der Auszug mit 



