151 E. Holdermann, Ueber Eisenalbuminat. 



3) Welchen Einfluss übt die chemische Natur der Säure 

 des Eisensalzes auf die Zusammensetzung, in erster Linie 

 den Eisengehalt des Metallalbuminatniederschlages aus und 

 was für eine Beziehung besteht zwischen der Asche und dem 

 Eisengehalt verschiedenartiger Producte? 



Ich habe eine Reihe von Eiseneiweissnied erschlagen dar- 

 gestellt, worüber ich weiter unter das Nähere angeben werde, 

 ich habe dieselben theils ungereinigt bei 40^0. getrocknet, 

 theils auf eine conforme Weise mit destillirtem Wasser zu 

 isoliren versucht und ebenfalls bei 40^ 0. getrocknet. Durch 

 die vergleichende partielle quantitativ chemische Analyse 

 dieser Präparate hoffte ich der Lösung der oben gestellten 

 Erage näher zu kommen. Die partielle Analyse beschränkte 

 sich vorläufig auf die Ermittlung des Aschengehaltes und 

 des Gehaltes an Eisen, das dann noch in Eisenoxyd umge- 

 rechnet wurde. 



Bei der Darstellung der Versuchsobjecte folgte ich zuerst 

 der Schlikum'schen Vorschrift, ich mischte eine gewogene 

 Menge frischen Hühnereiweisses mit Ygo seines Grewichtes 

 Liquor ferri sesquichlor. auf das sorgMtigste und trocknete 

 die erhaltene zähe Masse auf Glasplatten gestrichen bei 

 400 c. aus. 



Der absolute Eisengehalt des hierbei gebliebenen Pulvers 

 ergiebt sich natürlich durch einfache Berechnung des in den 

 angewandten Liquor enthaltenen Eisens auf die Ausbeute. 

 Hiermit ist jedoch noch kein Anhaltspunkt gegeben, in wel- 

 cher Eorm das Metall in dem Pulver enthalten ist. Es wurde 

 daher eine Scheidung in den in Wasser löslichen und in den 

 darin unlöslichen Theil vorgenommen. Das Pulver quillt mit 

 Wasser sehr stark auf und giebt einerseits eine gelbe Lösung 

 und einen braunen gallertigen E-ückstand, der so lange mit 

 dest. Wasser ausgewaschen wurde, bis dieses farblos ablief. 

 Rückstand und Lösung wurden getrennt bei 40 ^ C. getrock- 

 net und jedes für sich untersucht. Die unlösliche Trocken- 

 substanz wurde nun einer fractionirten Auswaschung mit dest. 

 Wasser unterworfen und wieder getrocknet. Es war hierbei 

 nicht zu erreichen, dass das Wasser nichts mehr aufnahm. 



