256 Hesperidin. 



der Festsetzung der chemisclieii Natur des Körpers, nach 

 welcher Richtung auf Wunsch von A. Hilger E. Hoff- 

 mann thätig war. 



Verfasser empfiehlt als zweckmässigste Methode der Dar- 

 stellung folgende : Getrocknete , unreife Pomeranzen (Fruct. 

 aur. im.) werden gröblich gepulvert, zunächst mit kaltem 

 H^O extrahirt und dann wiederholt mit einer Mischung von 

 gleichen Theilen H^ und C^H^OH behandelt, der etwa 

 1 % KOH zugesetzt ist. Aus dieser Flüssigkeit wurde es 

 durch HCl ausgeschieden, zur Reinigung in 5 % Kalilauge 

 gelöst, mit grösseren Mengen Alkohol versetzt, wobei sich 

 die Verunreinigungen in Form brauner, harziger Massen aus- 

 scheiden, und von neuem durch HCl gefällt. Ganz rein weiss 

 wird es endlich durch wiederholtes Auskochen mit essigsäure- 

 haltigem Wasser. Das Hesperidin krystallisirt aus Wasser, 

 Alkohol und verdünnten Säuren in feinen, weissen ISTadeln, 

 aus wässriger alkalischer Lösung beim Üebersättigen mit 

 Säuren in Sphärokrystallen. Hesperidin ist in kaltem Was- 

 ser fast unlöslich, schwerlöslich in heissem, leichter in Alko- 

 hol und besonders in heisser Essigsäure. Zwei Reactionen 

 verdienen Erwähnung: 1) Wird Hesperidin mit etwas ver- 

 dünnter Kalilauge zur Trockne verdampft, mit verd. H^SO* 

 übersättigt und vorsichtig erwärmt, so treten charakteristische 

 Farbennüancen von Roth zu Violett auf. 2) Wird etwas 

 Hesperidin mit der 10 fachen Menge conc. Kalilauge erhitzt, 

 bis beginnende Schmelzung und Entfärbung eingetreten ist, 

 so tritt nach Neutralisation mit einer Säure auf Zusatz ver- 

 dünnter Eisenchloridlösung entweder sofort eine grüne Fär- 

 bung ein, oder nach Zusatz von Soclalösung eine durch Grün, 

 Blau, Violett ins Roth übergehende Färbung, von gebildeter 

 Protocatechusäure herrührend. 



Das Hesperidin ist ein Glucosid von der Molecularformel 

 Qi8jj2iQ9^ welches sich durch verdünnte Säuren in Glucose 

 und einen krystallisirbaren Körper von der Zusammensetzung 

 C12H1104 spaltet. 



Als Endproduct der Zersetzung mit Alkalien tritt Proto- 

 catechusäure auf. (Ber. d. deutsch, ehem. Ges. IX, 26. 1876.) 



a J. 



Hesperidin. 



Anknüpfend an frühere Mittheilungen über Hesperidin 

 (Ber. ehem. Ges. IX, 26.) berichtet Ed. Ho ff mann ferner 

 über denselben Gegenstand. 



