412 A. Th. Starting, Verunreinigung d. roh. Schwefelsäure mit Arsen. 



eine Yerunreinigung des Branntweins mit Kupfer zu verhüten, 

 wird als sicherstes Mittel, Helm und Kühlröhren aus Zinn 

 oder verzinntem Kupfer herzustellen, angegeben. In hiesiger 

 Gegend kommen nur Destillirgefässe , Helm und Kühlröhren 

 von reinem Kupfer in Anwendung. Dieses veranlasste mich 

 einige Proben anzustellen. 



Ich entnahm aus acht Brennereien je ein viertel Liter 

 Branntwein, verdampfte denselben, nahm den Rückstand mit 

 etwas angesäuertem Wasser auf, und versetzte mit Schwefel- 

 wasserstoffwasser; alle 8 Proben erwiesen sich als vollkom- 

 men frei von Kupfer. Vor einigen Jahren wurde einem hie- 

 sigen Brennereibesitzer vom Kaufmann Branntwein retournirt, 

 mit dem Bemerken, derselbe enthalte Kupfer. Es stellte sich 

 jedoch heraus, dass im Hause des Kaufmanns zum Ausschank 

 für Essig und Branntwein ein und der nämliche Trichter von 

 Kupfer gebraucht wurde, also wohl daher der eine oder 

 andere Kunde Kupfer in seinem Branntwein bekommen konnte. 



Verunreinigung der rohen Schwefelsäure mit 



Arsen. 



20 g. rohe Schwefelsäure, mit Wasser verdünnt, gaben 

 mit Schwefelwasserstoff behandelt 5 Centig. Schwefelarsen, 

 ungefähr 4 Centig. arseniger Säure entsprechend, im Pfunde 

 also 4 g. , im Ballon über ein halbes Pfund. Da die rohe 

 Schwefelsäure bekanntlich zu zahllosen industriellen Zwecken 

 angewandt wird, braucht man sich über die ungemein grosse 

 Verbreitung Spuren Arsens nicht zu wundern. 



Die Kornbranntweinbrenner setzen jedem in Grährung 

 stehenden Bottich ungefähr 50 g. roher Schwefelsäure zu-, 

 die Quantität der Hefe soll dadurch vermehrt werden. Ge- 

 naue Untersuchungen werden in Hefe und Branntwein Arsen, 

 wenn auch nur minimale Spuren, ergeben. 



