Zinkgelialt in Eisenglasuren. — Reine Essigsäure. 545 



sehr leicht die Oxalsäure in die Form von oxal saurem Kalk 

 übergeführt haben könnte. 



Dass die Oxalsäure unter dieser Form in den Körper 

 gebracht bei weitem milder wirkt, dürfte wohl aus dem Bei- 

 spiel der in grossen Mengen als Gemüse genossenen Khabar- 

 berstengel, und des Sauerampfers (als Oseille in Frankreich 

 sehr beliebt) hervorgehen und wäre es nach Obigem wohl 

 richtiger, statt eines Hundes ein Kaninchen diesen Versuchen 

 zu unterwerfen. 



B. Monatsbericht. 



Ziukgelicnlt in Ei senglas uren. 



Fleck macht darauf aufmerksam, dass sich bei Unter- 

 suchungen von Eisenglasuren und glasirten EisenwaarenTwohl 

 immer die Abwesenheit von Blei, dagegen aber die Anwe- 

 senheit von Zink constatiren lässt und findet diese Verunrei- 

 nigung nicht unbedenklich, da sich dieselbe in einem sechs - 

 bis zehnprocentigen Essig , der in einem glasirten Eisengefäss 

 gekocht wird (welche Operation in der Küche häufig vor- 

 kommt) schon ganz deutlich nachweisen lässt. Das Vorkom- 

 men des Zinks in den Eisenglasuren findet seine Erklärung 

 in der der Glasurarbeit vorausgehenden Behandlung der Eisen- 

 flächen mit Chlorzinklösung als Beizmittel, und da diese Art 

 der Behandlung des Eisens wohl in allen Fabriken, welche 

 glasirte (emaillirte) Eisengeräthe herstellen, stattfindet, so 

 wird man auch das Zink gelöst in sauren Flüssigkeiten wahr- 

 nehmen , die in derartig emaillirten Gefässen gekocht werden. 

 {Corr.- Blatt d. Ver. analyt Chemiker. 1878. No. 5) G. H. 



Reine Essigsäure. 



Verdünnte Essigsäure ist als Essig schon seit Urzeiten 

 bekannt, lange bevor noch andere Säuren entdeckt waren, 

 als die, welche fertig gebildet im Pflanzenreiche vorkommen. 

 Da Essigsäure organischen Ursprungs und das Product der 

 durch Hitze oder sonst bewirkten Veränderungen organischer 

 Substanzen ist, so ist es schwierig, sie von andern Verbin- 



Arch. d. Pharm. XIII. Bds. 6. Heft. 35 



