C. Cooke, üeber Chenopodiuni Quinoa. 49 



Schliesslich wären noch zwei Arten einer eigenthüralichen 

 Substanz zu gedenken, welche gewöhnlich „ Eucalyptus - 

 Manna" genannt werden. Die eine derselben kommt in 

 kleinen, rundlichen, mattweissen Massen von angenehm süssem 

 Geschmacke vor, und quillt reichlich im Sommer aus den in 

 die Blcätter und jungen Zweigen der E. viminalis ge- 

 machten Einschnitten, enthält hauptsächlich Traubenzucker 

 und 6 Proc. Mannit. — Die andere Art ist das Sekret einer 

 Hemiptere , findet sich viel auf den Blättern der E. dum o s a , 

 und bildet kleine weisse oder gelbliche, mit wolh'gen Fäden 

 bedeckte Kugeln , in welche die Larven des Insects ein- 

 gebettet sind.*) 



üeber Clieiiopodium Qiiiiioa. 



Von C. Cooke.**) 



Es ist noch nicht lange her, seit die Samen dieser 

 Pflanze aus Peru bezogen und nach Indien gesandt worden 

 sind, um sie in den Himalaya - Distrikten als Nahrungspflanze 

 einzutühren. Hauptsächlich wird sie in Peru und Chili kul- 

 tivirt, doch bemerkt Humboldt, dass sie auch in Mexiko 

 sehr im Ansehn steht, und daselbst in ihrem Nutzen mit der 

 Kartoffel, dem Mais und dem Weizen wetteifert. Meyen 

 sagt, dass fiir diese Länder die Quinoa nächst der KarLoflel 

 die beste Gabe ist, welche die Natur den dortigen Menschen 

 verliehen hat. Auf dem ganzen Plateau des südlichen 

 Peru , oberhalb der Höhe , bis zu welcher Koggen und 

 Oersto noch reif werden, ist die Quinoa der wichtigste Gegen- 

 stand des ^Ackerbaues, und auf der Ebene von Chuquito sind 

 grosse Strecken ganz bedeckt mit dieser Pflanze, welche indos- 

 en der Landsciiaft nicht den Reiz unserer Getreidefelder ver- 



•) Ufl)er (licBft beiden Manna -Arten selic man ausriilirlielici- in 

 NVittHt. Vierteljahrcaschr. IV. «1. XVJI. 1«1. XVIM. 32. 



••) Pharm. Joum. and Transact. J2. Oct. 1872. H. 281, Willst. 



Arr>, .1 l'l.ori.. III K.iliu. III H'lil. l.lli.'ft. '1 



