268 Die Verfälschung ätherischer Oele mit Terpenthiaöl etc. 



Der Rückgang der Mannacultur um Palermo und ähnliche 

 Verhältnisse darbietende ertlichkeiten, wie Messina und 

 Catania, .erklärt sich daraus sehr einfach. Der „ Kampf um's 

 Dasein" findet auch bei dieser Thatsache seine eindringliche 

 Illustration. — Die bedeutendste Production der Manna 

 geschieht gegenwärtig bei Cefalu, wo vier Dörfer für 

 750,000 Lire jährlich erzielen," (49. Jahresber. d. Schles. 

 GeseUsch. /. vaterl. CtMur). Bbg. 



Die Verfälschung ätiierischer Oele mit Terpen- 

 thiiiöl etc. und ihre Erkennung durch Weingeist. 



Georg Dragendorff hat die Idee, Terpenthinöl durch 

 Weingeist in ätherischen Oelen nachzuweisen, welche schon 

 früher Zeller und Heppe hatten, wieder aufgegriffen und legt 

 seine Erfahrungen in einem längern Artikel dar. Zu seinen 

 Experimenten benutzte er Oele, die in seinem Laboratorium 

 theils von ihm, theils von seinen Schülern producirt worden 

 waren, oder auch solche bezogene, wo er für die Eezugs- 

 quelien einstehen zu können glaubt. — Um von vornherein 

 ein möglichst expedites Verfahren zu haben, stellte sich der- 

 selbe Alkoholmischungen von verschiedener Concentration 

 her, deren Concentration er der Bequemlichkeit wegen in Vo- 

 lumprocenten angiebt. Von diesen Mischungen lässt derselbe 

 aus der Bürette zu einer genau gemessenen Menge des frag- 

 lichen Oeles treten, bis nach starkem ümschütteln eine klare 

 Mischung ziirückbleibt, was bei den meisten Oelen fast augen- 

 blicklich der Eall ist, so dass 0,1 Gem., selbst 0,05 Ccm. 

 meistens am Ende des Versuches aus einer sehr trüben eine 

 klare Mischung machen. Bei allen Versuchen gilt die Tem- 

 peratur von 14 — 20°. 



Zunächst war es nöthig, die Löslichkeit des Terpen- 

 t hin Öls für verschiedene Alkoholgemische möglichst genau 

 festzustellen und Terpenthinöle verschiedener Bezugsquellen 

 mit einander zu vergleichen, wo sich ziemliche Differenzen 

 herausstellten. Die Versuche hat der Verf. tabellarisch zu- 

 sammengestellt, wonach Weingeist über 96 7o ^ait Terpen- 

 thinölen der verschiedensten Abstammung in jedem Verhältniss 

 mischbar ist, hingegen sind alle Terpenthinöle in Weingeist 

 von 90% weniger, ja sogar schwerlöslich. Es lässt sich 



