J. R. Dodge, Die Xahrungsmittel der Nordamcrikanischen Indianer. 323 



Die Xalirungsmittel der Nordamerikanisclien Iiidiauer. 



Von J. R. Dodge. 



(Ackerbau - Bericht der Vereinigten Staaten von Nordamerika für das 

 Jahr 1870, bearbeitet von A. Hirschberg.) 



Die hier aufzuführenden, von den nomadisirenden India- 

 nern gebrauchten Nahrungsmittel sind bis hieher als solche 

 grösstentheils unbekannt gewesen; diese Nomaden sind nem- 

 lich meist zu indolent für einen regelmässigen Ackerbaube- 

 trieb, sehen denselben vielmehr mit einer gewissen Verachtung 

 an und sorgen in der Zeit, wo die zu ihrer Nahrung dienenden 

 wildwachsenden vegetabilischen Producte als Vorrath gesam- 

 melt werden können, nur ausnahmsweise für die Zeiten der 

 Noth. Kein Wunder also, dass in solchen Zeiten eine 

 grosse Sterblichkeit ihre Reihen lichtet und ist es fast un- 

 glaublich, mit welchem durch den Hunger gesteigerten Scharf- 

 sinn dieselben dann die gemeinsten und ekelhaftesten Thiere, 

 Insecten, Wurzeln und Kräuter sich als Nahrungsmittel aneig- 

 nen. Nichts wird verschmäht, alles was auf der Erde wächst 

 oder auf derselben lebt, es müsste denn absolut giftig sein, 

 wird verschlungen. Als Wohnungen dienen diesen Menschen 

 zuweilen sogen. Wigwams, nicht selten aber nur hohle Bäume 

 oder Felsenhöhlen, und die vor dem Winde geschützte Seite 

 eines Rcisighaufens , von welcher dieselben ihre Lagerfeuer 

 anmachen, ist öfter nur ihr und ihrer Familien einziges 

 Obdach. Sie sind hiernach mehr den Thieren ähnlich, denen 

 sie den Wald streitig machen, ein Kampf um das Dasein, bei 

 dem der Sieg nicht immer auf Seite des Menschen bleibt. 



^Wurzeln und Knollen. 



Erdnuss, A pio s tuberosa, die ächte pomme de terre 

 der Franzosen, wächst auf Flussbänken und angeschwemmtem 

 Lande, wird von den Sioux - Indianern Modo genannt und 

 gekocht vielfach genossen. 



Dill, Ancthum gravaeolens, Yampah der Indianer, die 

 Wurzel, welche bei ihnen ein Kandclsartikcl ist, wird gmios- 

 «en, der Same als Gewürz gebraucht. 



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