556 Studien über die Herbstfärbung der Blätter etc. 



Die Extracte herbstlich gerötheter oder beliebig gefärbter 

 Blätter geben die bekannten E,eactionen der Oxyphensäure. 

 Diese Säure hat eine merkwürdige ümwandelnngsfähigkeit. 

 Lässt man dieselbe mit Citronensäure an der Luft stehen,- 

 so tritt eine schöne rothe Färbung ein, giebt aber anfangs 

 noch die gewöhnliche Reaction. Erst nach längerem Stehen, 

 giebt sie mit Eisenchlorid nicht mehr die smaragdgrüne Fär- 

 bung; sie verhält sich hierin wie die gewöhnlichen gepressten 

 rothen Pflanzensäfte. Schwach rothgefärbter Auszug der 

 rothen Zweige von Cornus sanguinea giebt, mit Citronensäure 

 versetzt, dieselbe intensive Färbung, wie sie die Früchte von 

 Berberis vulg. enthalten. Aus dem Einflüsse der Pflanzen- 

 säuren auf die Oxyphensäure folgt, dass rothe Säfte nur in 

 solchen Pflanzen vorkommen können, welche reich an Pflanzen- 

 säuren sind. Diejenigen rothen Farbstofi'e, welche sich als 

 Chromogen von dem Pyrocatechin herleiten, sind jedenfalls in 

 steter Veränderung begrifien und daher als chemische Körper 

 schwer festzustellen, vielleicht ist kein rother Farbstofi" der 

 einen Pflanze mit dem einer zweiten gleich, vielleicht nicht 

 einmal in ein und derselben Pflanze während der Dauer 

 seines Vorhandenseins. Zwar ist; Luftzutritt nöthig, aber 

 Oxydation aliein scheint doch nicht der Grund zur Ueber- 

 führung des Chromogens in Pigment zu sein. 



Warum die einen Blätter roth werden und andere gelb 

 bleiben, hat denselben Grund, aus dem viele Blätter gelb 

 abfallen, aber auch ganz oder theilweise roth werden können, 

 wo dann die Zellen neben Xanthophyllkörnern mit rothem 

 Safte gefüllt sind. Es beruht auf dem grösseren oder gerin- 

 geren V^erluste , welchen die einzelnen Zellen im* Herbste 

 bei dem Bücktritt der Stoö'e in den Stamme an ihren Inhalte 

 imd dessen Lösungsmittel erleiden. 



Die Loslösung der Blätter erfolgt in einer im Spätsom- 

 mer oder im Herbste angelegten Gewebsschicht. Die Ver- 

 «.minderung oder gänzliche Aufhebung der Transspiration im 

 Herbste ruft eine Stockung des flüssigen Zelleninhalts der 

 Blätter hervor, deren weitere Folge das Entstehen von reich- 

 lichen Mengen organischer Säure ist, die die Intercellular- 

 substanz der Zellen der Trennungsschicht auflöst, wodurch 

 die Zellen dieser Gewebsschicht sich theilweise, stets aber mit 

 unverletzten Zellmembranen von einander abhalten und so 

 unmittelbar die Loslösung des Blattes vom Stamme bewirken. 

 Die Transspiration ist nicht bloss von der Temperatur der 

 Oberfläche der Pflanze abhängig, sondern auch nach dem 

 individuellen Charakter der Pflanze und von der chemischen 



