Z. ßoussin, Ueb. die Natur d. zuckerigen Materie d. Süssholzes. 161 



darzustellen und für sich oder mit andern Substanzen ver- 

 setzt anzuwenden. 



Das Ammoniak - Glycyrrhizin könnte auch, ähnlich wie 

 das Tannin, als Antidot dienen, und hätte vor diesem noch 

 den Vorzug, dass es angenehmer schmeckt, unschädlicher ist, 

 und, wegen seiner salzigen Natur, die Salze der Metalle und 

 Alkaloide besser niederschlägt. Schon ein Wurzelauszug 

 würde diese Dienste leisten. 



Bekannt ist es schon lange, dass ein Süssholzaufguss 

 den unangenehmen Geschmack gewisser Substanzen grossen- 

 theils maskirt. Durch directe Versuche habe ich mich über- 

 zeugt, dass das schwefelsaure Chinin, die schwefelsaure Mag- 

 nesia, das Jodkalium, die Ipekakuanha, der Brech Weinstein 

 etc. von ihrem Geschmacke bedeutend verlieren, wenn man 

 sie mit einer hinreichenden Menge Ammoniak - Glycyrrhizin 

 mengt. Der von Alters her bestehende Gebrauch, die Pillen 

 mit Süssholzpulver zu bestreuen, hat ohne Zweifel keinen 

 andern Grund, als den mehr oder weniger unangenehmen 

 Geschmack mancher Medicamente zu verdecken oder momen- 

 tan zu vernichten. Es scheint, dass, abgesehen von einer 

 chemischen Reaction, der sehr andauernde Geschmack des 

 Süssholzzuckers fähig ist, den Gaumen auf einige Augen- 

 blicke unempfindlich für andere Eindrücke zu machen. Ich 

 bin gewiss, dass in vielen Fällen das Ammoniak -Glycyrrhizin 

 ein passender Zusatz zu Pillenmassen, Pulvern etc. sein würde, 

 dass in vielen Tränken der Geschmack gewisser Medicamente 

 sich besser durch einige Decigramme Ammoniak - Glycyrrhizin 

 verbessern Hesse, als durch Hundertmal grössere Mengen 

 Zucker, und dass endlich die tägliche Anwendung gewisser 

 Präparationen, wie der an tiscorbu tische Syrup, der Jodeisen- 

 syrup, der Leberthran etc., ausserordentlich vereinfacht wäre, 

 wenn man die Vorsicht gebrauchte, vor und nach jedem Ein- 

 nehmen einige Tropfen Ammoniak -Glycyrrhizin -Lösung in 

 den Mund fallen zu lassen. Wenn ich nun noch den inten- 

 siven Geschmack , die leichte Darstellung, die leichte Löslich- 

 keit in Wasser, die grosse Haltbarkeit der wässerigen Lösung 

 und das Oekonomische in der Anwendung erwäge, so glaube 



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