Hertz, J., Schellack und Sarkosinsäure. 249 



erwiesen. Zur quantitativen Untersuchung genügte die Menge 

 der erhaltenen Ausbeute nicht. 



Ein Gleiches war der Fall bei Anwendung von Salpe- 

 tersäure, doch wurden hier warzige Kry stalle von schwach 

 gelblicher Farbe erhalten. 



Mit Schwefelsäure entstanden keine Krystalle. Kalte 

 concentrirte Schwefelsäure wirkt nicht merklich auf die 

 Krystalle ein, beim Erhitzen jedoch verkohlt sie dieselben 

 unter Entwickelung von schwefliger Säure. 



Sarkosin kann dagegen mit concentrirter Schwefelsäure 

 gekocht werden, ohne dass Verkohlung oder Entwickelung 

 von schwefliger Säure erfolgt. 



In eine wässerige Lösung der Krystalle wurde längere 

 Zeit Salpetrigsäureanhydrid eingeleitet, es entstand hierdurch 

 eine lebhafte Gasentwickelung. Das Gas wurde über Queck- 

 silber und Kalilauge aufgefangen, es war vollkommen farb- 

 und geruchlos und zeigte in jeder Beziehung das indifferente 

 Verhalten des reinen Stickstoffs. 



Die Flüssigkeit wurde auf dem Wasserdampfbade so oft 

 wiederholt mit Wasser eingedampft, als noch saure Dämpfe 

 auftraten , es hinterblieb eine syrupdicke sehr saure Flüssig- 

 keit, die auch bei sorgfältigster Behandlung keine Krystalle 

 lieferte. Dieselbe zeigte alle Merkmale der Milchsäure, ihr 

 Zinksalz, erhalten durch Sättigen der Säure mit Zinkoxyd, 

 krystallisirte sehr schön in glänzenden Nadeln, die leicht lös- 

 lich in Wasser, unlöslich in Alkohol waren. 



Der geringen Menge wegen konnte nur eine Bestim- 

 mung des Zinkgehaltes gemacht werden. Dieselbe wurde in 

 der Weise ausgeführt, dass das Salz geglüht und der Bück- 

 stand als Zinkoxyd gewogen wurde. 



0,0845 g. Salz geben 0,023 g. ZnO = 27,2 % ZnO. 



Die Formel (C 3 H 5 3 ) 2 Zn + 3 OH 2 verlangt: 

 Berechnet. Gefunden. 



ZnO = 27,3 ZnO = 27,2. 



Es war demnach wirklich Milchsäure entstanden und 

 unterscheidet dieses Verhalten die Sarkosinsäure wieder scharf 

 vom Sarkosin. 



