250 Hertz, J., Schellack und Sarkosinsäure. 



Vergleicht man nun die Sarkosinsäure mit dem Alanin, 

 so findet man zwischen beiden eine grosse Uebereinstimmung. 

 Beide zeigen den Character der Amidosäuren und unter- 

 scheiden sich von einander nur durch Krystallform, Geschmack 

 und schärfer hervortretende saure Eigenschaften der Sarkosin- 

 säure. Die letztere kann daher keine andere Constitution 

 besitzen, wie das Alanin: 



>-G XG ^H2 



\#H 



Doch steht sie wahrscheinlich der Milchsäure, das Alanin 

 dagegen der Propionsäure näher. Gewissheit kann hier erst 

 die Darstellung der Säure durch Synthese bringen; meine 

 Versuche in dieser Hinsicht haben bis jetzt kein Resultat 

 ergeben. 



Nachschrift von E. Keichardt. 



Die so zufällig gebotene Untersuchung des nunmehr als 

 roher Schellack erkannten Gummi Sonora führte zu der sehr 

 interessanten Entdeckung der in dem rohen Schellack vor- 

 handenen Sarkosinsäure, welche bei dem Waschen des rohen 

 Harzes mit Wasser und Alkali entfernt wird und bis jetzt 

 noch nicht zu uns gelangt war. 



Die Sarkosinsäure ist demgemäss ein thierisches Excret, 

 doppelt interessant dadurch, dass sie eine isomere Verbindung 

 ist von schon 4 bekannten Körpern, TJrethan, Alanin, Sarko- 

 sin und Lactamid. Das Urethan leitet sich gewiss von der 

 Carbaminsäure ab, da es bei der Behandlung mit Alkali Am- 

 moniak und Aethyläther giebt. Die anderen nunmehr wie- 

 der 4 Isomeren stehen bestimmt nahe zu Milchsäure oder 

 Eleischmilchsäure, welche ebenso gut Amide, wie Aminsäuren 

 geben. 



Die für beide Milchsäuren möglichen derartigen Producte 

 würden sein: 



