Das Gas der Aepfel. 277 



liehen ziemlich gut stimmen. Eine gleiche Uebereinstimmung 

 fand aber nicht statt in Betreff der aus „ Glycolignose " resul- 

 tirenden Lignosemenge , trotzdem Verfasser genau nach Erd- 

 manns Angabe die Glycolignose mit verdünnter HCl (1 Vol. 

 von 1,12 spec. Gew. auf 2 Vol. H 2 O) % Stunde lang unter 

 Ersatz des verdunsteten H 2 kochte, dann mit H 2 O, ver- 

 dünnter warmer Ammoniaklösung, wieder mit H 2 O und 

 schliesslich mit Alkohol auf einem Filter auswusch. Bente 

 erhielt durchschnittlich 70,025 °/o Bückstand, Erdmann dage- 

 gen 60 — 65 °/ , während die von ihm aufgestellte Gleichung 

 56,33 °/ Lignose erfordert: 



£3oh 46 Q 21 + 2H 2 + 2G 6 H 12 6 -f O 18 H 26 O 11 . 

 Glycolignose. Traubenzucker. Lignose. 



Ausserdem müssten sich 48,51 °/ Traubenzucker bilden, 

 während Herr Bente durchschnittlich nur 25,01 % erhielt. 



Wie Erdmaun, so erhielt auch Bente beim Schmelzen 

 der Lignose mit KOH brenzeatechinähnliche Körper, ausser- 

 dem aber auch Bernsteinsäure und, wie zu erwarten, Oxal- 

 säure. Soviel dürfte demnach gewiss sein, dass sich der 

 aromatischen Beihe angehörige Körper neben Trauben- 

 zucker und Cellulose ausser den genannten organischen 

 Säuren aus dem Holze erhalten lassen. Ob man aber die 

 „Glycolignose" als rein chemische Verbindung auffassen darf, 

 wagt Verfasser noch nicht zu entscheiden; denn existirt die 

 Glycolignose wirklich als constante, chemische Verbindung, 

 so muss die „Lignose" bei gleichbleibender Behandlung stets 

 in gleichem Verhältniss aus derselben entstehen, während 

 sehr wechselnde Zahlen erhalten wurden. 



Nach Erdmanns Methode gereinigtes Pappelholz hatte 

 genau die Zusammensetzung, wie das Tannenholz. (Ber. d. 

 deutsch, ehem. Ges. VIII, 476.). C. J. 



Das Gras der Aepfel 



hat C. Bender untersucht. Presst man Aepfelmark, so 

 beobachtet man leicht ein Auftreten von Gasbläschen. Ver- 

 fasser fing diese unter den günstigsten Bedingungen über 

 Quecksilber auf, möglichst geschützt gegen den Zutritt von 

 atmosphärischer Luft. Die Analyse ergab 



40,20% Kohlensäure, 

 0,43 °/ Sauerstoff, 



59,37 °/ Stickstoff, 



