290 G. C. Wittstein, Einige practische Versuche mit der Sonnenblume. 



zusammen 2 1 / % Kilog. Hieraus folgt, dass der Gewichtser- 

 trag eines Tagwerks an 



Stengeln 40000 Kilog. = 800 Centn. 



Blättern, Blüthenscheiben und 



Wurzeln 40000 „ =800 „ 



Saamen 4000 „ = 80 „ 



beträgt. 



Stengel, Blätter und Blüthenscheiben sind reich an Sal- 

 peter, verbrennen daher, nach dem Trocknen angezündet, 

 unter lebhaftem Funkensprühen, verhältnissmässig leicht. 



Wurzel, Stengel, Blätter und (entsaamte) Blüthenscheiben 

 eines Exemplares zusammen klein geschnitten , verloren beim 

 Trocknen an der Luft 68 Proc, dann bis zu 110° C. erhitzt, 

 weitere 4,25 Proc. , also im Ganzen 72,25 Proc. oder nahezu 

 3 / 4 ihres Gewichts an Feuchtigkeit. Die rückständigen 27,75 

 hinterliessen beim Verbrennen 1,9 Asche, welche folgende 

 procentische Zusammensetzung hatte. 



3,676 Kalium. 



1,092 Natrium. 

 44,011 Kali. 



9,851 Kalk. 



5,291 Magnesia. 



0,280 Alaunerde. 



0,170 Eisenoxyd. 



5,004 Chlor. 



1,344 Schwefelsäure. 



6,968 Phosphorsäure. 



0,687 Kieselsäure. 

 21,626 Kohlensäure. 



100,000. 



Verbindet man die Basen und Säuren in der Weise 

 miteinander, wie die Asche sie enthält, so bekommt man fol- 

 gende Uebersicht: 



