334 R. Nietzki, E. neues, in d. Blüth. v. Cichorium Intybus enth. Glucosid. 



Zweifel gewesen, ob hier dieselben nicht vorlägen, zumal sie, 

 den vorliegenden Angaben zufolge, verschiedene Eigenschaf- 

 ten mit den gegenwärtigen Substanzen gemein haben. 



Zwenger und Dronke geben dem Eutin die Formel 

 G 25 H 28 15 , dem Quercetin £ 13 H 10 O 6 und nehmen die 

 Spaltung des Erstem nach dem Schema: . 



£25 H 28 015 + 3H 2 O = -G 13 H 10 O 6 + 2£ 6 H 12 O 6 

 an. Diese Formeln verlangen für das Rutin 52,82 C und 

 4,92 H, für das Quercetin 58,91 C und 3,87 H. Letztere 

 Zahl würde nun mit der für den zweiten Körper gefundenen 

 wenig übereinstimmen, doch haben in letzter Zeit Hlasiwetz 

 und Pfaundler für das Quercetin die Formel 27 H 18 12 

 aufgestellt, welche 60,67 C und 3,37 H verlangt. 



Entspricht dieses nun der wirklichen Zusammensetzung 

 des Quercetins, so kann natürlich die obige Eutinformel nicht 

 die richtige sein. Dieses könnte alsdann nur die Zusam- 

 mensetzung G 39 H 40 O 23 haben und sich nach dem Schema 



^39 Hjio 023 + H 2 O = G 27 H 18 O 12 -f- 2G 6 H 12 O 6 

 spalten. Diese Formel verlangt: 53,42 C und 4,56 H. 



Ich bin schliesslich jedoch zu der Ueberzeugung gelangt, 

 dass meine Substanzen kein Eutin und Quercetin waren. 

 Letztere werden von allen Autoren als lebhaft gelbe Körper 

 beschrieben und sind Farbstoffe. Meine Substanzen färbten 

 sich durch Alkalien zwar gelb, doch hatte die so entstandene 

 Lösung nicht das geringste Färbevermögen. 



Ausserdem reducirt das Eutin nach Zwenger und Dronke 

 alkalische Kupferlösung nicht, und wird durch Eisenchlorid 

 grün gefärbt, wodurch es sich von dem andern Grlucosid we- 

 sentlich unterscheidet. 



Das Spaltungsproduct zeigte in seinen Eigenschaften die 

 meiste Aehnlichkeit mit dem Morin, aber auch hier fehlten 

 die characteristischsten Eeactionen. Eine alkalische Lösung 

 des Morins färbt sich nach Wagner durch Einwirkung von 

 üsTatriumamalgam erst indigblau, dann grün und schliesslich 

 gelb, während reine Lösung des Spaltungsproductes unter 

 gleichen Umständen keine Farbenveränderung zeigte. 



