Strohl, Mittel zur Erkennuug der Miaeralsäuren im Essig. 343 



ist, und da folglich der Grad der Empfindlichkeit der Me- 

 thode mit der Menge des zugesetzten Reagens abnimmt, auch 

 ein Ueberschuss des einen oder andern der beiden Salze ver- 

 mieden werden muss, so hat man die beiden Solutionen der 

 Reagentien so herzustellen, dass sie die nachstehenden Be- 

 dingungen erfüllen: 



1) Sich in gleichen Raumtheilen genau zu neutralisiren ; 



2) So verdünnt zu sein, dass nur eine Trübung eintreten 

 kann, aber eine sehr deutliche in von Mineralsäuren freiem 

 Essig erfolgt. 



Darstellung des Reagens. Durch eine Reihe von 

 Versuchen habe ich gefunden, dass 1 / 5 Aequivalent eines jeden 

 in Wasser bis zu 1 Liter Verdünnung gelösten Salzes Flüs- 

 sigkeiten giebt, -welche den verlangten Bedingungen ent- 

 sprechen, d.h. 1 / i CG. Lösung des Oxalsäuren Am- 

 moniaks und Y2 C. C. Lösung des Chlorcalciums 

 geben zu 50 CO., von Mineralsäuren freiem Essig 

 ge.setzt eine sehr deutliche Trübung. 



Darstellung der titrirten sauren Flüssigkeiten. 

 Von dem gewöhnlich vorkommenden Fälschungsgrade des Essigs 

 mit Mineralsäuren ausgehend, stellte ich Flüssigkeiten dar, welche 

 in jedem G. C. 2 Centigr. wasserfreie Säure enthalten. Zu 

 diesem Zwecke prüfte ich die zu verwendenden Säuren erst 

 auf ihr specifisches Gewicht und ersah dann aus den Tabel- 

 len von Bineau, TJre etc. ihren Procentgehalt an wasserfreier 

 Säure. Angenommen, das spec. Gew. der Schwefelsäure -habe 

 1,841 ergeben, so weisen die Tabellen aus, dass darin 80 Proc. 

 wasserfreie Säure enthalten sind. Will man nun daraus eine 

 Flüssigkeit herstellen, welche per CO. 2 Centig. oder, was 

 dasselbe ist, in 100 C. C. 2 g. SO 3 enthält, so setzt man an: 



100 : x = 80 : 2 

 und bekommt 



100 x 2 

 x - 80 = 2,5, 



d. h. man bedarf für 100 C.C. Flüssigkeit 2,5 g. Säure von 

 obigem Gehalte. 



