Asa foetida auf dem Markte in Bombay. 477 



lauchartig. Mit fast gleichen Volumen Wurzelüberbleibsel 

 vermischt wird diese Drogue nach einiger Zeit hart, durch- 

 scheinend und nimmt eine braungelbliche Farbe an. 



In 1872 — 1873 sind 3367 engl. Centner (171000 Kilo) 

 ungefähr von dieser Drogue aus dem Persischen Meerbusen 

 verschifft worden. Die Kanda haree hing ist eine sehr seltene 

 Sorte und kommt auf dem Markte nur dann und wann vor. 

 Sie wird von Kandahar in unregelmässigen länglichen Säcken, 

 welche aus Bockshäuten mit den Haaren gemacht sind, ver- 

 sandt. Frisch kommt diese Asa foetida in schuppigen Stücken, 

 welche mit flüchtigem ätherisch. Oele imprägnirt sind , vor. 

 Der Geruch nähert sich einem Gemisch von Knoblauch und 

 Kümmel und die Farbe ist gelb, opalfarbig. Wach einiger 

 Zeit trocknet sie ein, wird nach und nach vollständig durch- 

 sichtig und goldgelb. Zu gleicher Zeit geht ihr Aroma verlo- 

 ren und der Geruch kommt den besten Asa foetida - Sorten 

 des europäischen Handels gleich. Kanda haree hing ist in 

 Bombay nur wenig bekannt und wiM im Kleinhandel nicht 

 verkauft. Es kostet noch einmal so viel als das Abus ha heree, 

 ist nicht immer anzuschaffen und wird als Gewürz von den 

 Reichen des nördlichen Indiens verbraucht. 



Hingra oder die Asa foetida des europäischen Handels 

 wird von Bombay in grossen Quantitäten versandt und zwar 

 die Südpersische und die Afghanistan'sche. Die Persische 

 kommt in sogenannten Thränen, welche mehr oder weniger 

 zusammengeklebt sind oder in weichen, weissen und schleimi- 

 gen Broden vor. Das meiste davon wird nach Europa ver- 

 sandt, entweder in Kisten oder in zusammengenähten Häuten. 

 Nur das ärmste Volk wendet wohl von dieser Sorte entwe- 

 der als Arznei oder als Gewürz etwas an. Dieses Gummi- 

 harz ist Anghuzeh-i-lari der Perser, welches ohne Zweifel 

 von irgend einer Kämpfer - Pflanze komme. Sein Preis ist 

 sehr verschieden. Die Afghan'sche Asa foetida sieht anders 

 aus und riecht anders als die persische. Die beste Sorte 

 kommt in Thränen oder in abgeplatteten Bruchstücken vor, 

 an welchen oft Sandkörner hängen. Diese Bruchstücke sind 

 sehr hart und trocken, haben äusserlich eine weissgelbliche 

 Farbe, zerbrechen muschelig und sind dann milchweiss. 



Es kommen oft Kisten vor, welche unter dem Namen 

 Asa foetida Kanda haree eine Mischung von undurchsichtigem 

 Gummi, mit opalfarbigen gelblichen Bruchstücken, welche 

 feucht und mit Erde beschmutzt sind, enthalten. Die besten 

 Thränen werden ausgesucht und der Best kommt in gepress- 

 ten Massen als 2. Asa foetida- Softe vor. 



