Bücherschau. 479 



unter einem der ersten Artikel, Absinthium, folgende Abschnitte, a) 

 Artemisia Absinthium, Volksnamen, kurze botanische und pharma- 

 cognostische Beschreibung, Pulverung, Aufbewahrung, Bestandtheile, 

 Anwendung, Gabe, daraus herzustellende Präparate, als: Species, Vor- 

 schriften zu fünf verschiedenen Sorten, Bereitung des Extractes nebst 

 Vorschrift zu einem damit herzustellenden Elixir, Aetherisches Oel, 

 Schweizer Absinth, Oleum eoctum nebst Recepten, ein mit .Absinth 

 bereitetes Arcanum und eine ziemlich genaue Beschreibung des Absinthe'ins ; 

 b) und c) sind noch Herb, absinth. Pontici s. Komani und Alpini s. 

 Genipp. alb. kurz erwähnt und beschrieben- Das Handbuch wird die 

 übrigen Werke Hagers nicht überflüssig machen, es wird sich aber vor- 

 züglich als Handbuch zum Nachschlagen, um jede mögliche Auskunft 

 rasch zu erlangen, eignen, und wird deshalb auch ein sehr ausführliches 

 Eegister versprochen. Ein etwas geringerer Umfang würde hierzu dem 

 Werke nur mehr zum Vortheil gereichen, und hätte sich vielleicht auch 

 erlangen lassen, wenn die Vorchriften, deren Zahl bei einzelnen Körpern 

 ungemein zahlreich ist, so bei Aloe 94 ohne die Geheimmittel, bei 

 Camphora 79 und 24 Geheimmittel, bei Aq. mineral. 43 Analysen der 

 bekanntesten Quellen , ganz oder theilweise weggelassen worden wären, 

 da sie sich doch grösstentheüs im Manual, pharm, finden. Auch Sätze 

 wie „das Ammoniak bläut geröthetes Lackmuspapier und verbindet sich 

 mit Säuren zu Salzen," sowie das immer wiederholte und genau speci- 

 ficirte Nachweisen der Metalle mit Schwefelwasserstoff und Schwefelammonium 

 sind in einem Buche, in welchem quantitative Methoden oft nur angedeutet 

 sind, wohl überflüssig. Auch die einzelnen Methoden hätten vielfach 

 besser zusammengefasst werden können, so findet sich die Kernersche 

 Prüfung des Chinins auf Verunreinigung oder Verfälschung mit andern 

 Chinaalkalo'iden, kleine Modificationen abgerechnet, ziemlich genau an 

 drei Stellen, bei Chinin, pur., Chinin, hydrochlor. und Chinin, sulf. an- 

 gegeben. Bei den neuen Formeln , welche neben den alten überall auf- 

 geführt sind, hätten die jetzt als mehrwerthig angenommenen Elemente 

 durch die allgemeine übliche Weise des Durchstreichens characterisirt 

 werden sollen; auch ist die Schreibweise bei den neuen Formeln nicht 

 consequent durchgeführt, so einmal H 2 S£> 4 , das andere Mal SH 2 0* für 

 Schwefelsäure. Die als der neuen Theorie entsprechend für kohlensaures 

 Ammon gegebene Formel (NH*)*H 2 Q 3 (GG 2 ) 3 ist unrichtig, da man selbes 

 als eine Verbindung von Ammoniumcarbonat mit Kohlendioxyd = (NH 4 ) 4 

 € 3 8 betrachtet. Dass Verfasser bei Trinkwasser gar kein Gewicht auf 

 die Gebirgsformation , welcher eine Quelle entspringt, legt, ist offenbar 

 ein Fehler, denn nur dadurch, dass man diese berücksichtigt, lässt sich 

 erkennen, ob ein Wasser anormale Bestandtheile, und dies eine Haupt- 

 sache für Beurtheilung , enthält. Er macht es hier dem Untersuchenden 

 offenbar zu leicht, wenn er sagt, das3 ein Rückstand, welcher weniger 

 als 50 Theile pro 100,000 Theile betrage, gar nicht weiter analysirt zu 

 werden brauche. Chlor, das, wenn nicht die Quelle ein Salzlager berührt, 

 nur aus Kloaken, Aborten und dergl. stammen kann, und das, wenn es 

 nur zu wenigen Theilen pro Hunderttausend (nach Eeichardt ist die Grenz- 

 zahl 0,2 — 0,8 pro Hunderttausend) vorkommt, ein Trinkwasser absolut 

 verw&rflich macht, erwähnt Verfasser kaum. 



Sehr schöne Artikel finden sich z. B. unter Stärke, bei welcher 

 Limonsinsche Kapseln, Kraftgries, Kindermehl, Mehl und Mehl- 

 untersuchungen, Brot und Brotuntersuchungen u. s. w. sehr gründlich 

 theilweise durch gute Abbildungen erläutert, abgehandelt werden. Bei 

 Aquae minerales sind sehr interessante geschichtliche Notizen über die 

 Fabrikation der künstlichen Mineralwässer. Ein Vorzug des Werkes, 



