Producte des Pflanzenreichs etc. 'ib 



und gesundes Nahrung-smittel ab. Beim Rösten desselben 

 muss man sich aber vor den Dämpfen hüten, welche sich 

 hierbei entwickeln und leicht Entzündung des Gresichts- ver- 

 ursachen. Das aus den Kernen gewonnene hellgelbe Oel ist 

 von mildem Geschmack und wird als Speiseöl dem Provencer- 

 und Mandelöl gleichgeachtet. Der Stamm des Baumes giebt 

 einen Milchsaft, welcher, erhärtet, von schwarzer Farbe ist 

 und als Firniss Verwendung findet. Die Pflanze sondert 

 auch ein dem arabischen Grummi ähnliches Gummi ab. 



Galemöl aus den Samen von Bassia Parkii (Sapotaceae) 

 eines an den Ufern des Niger häufig vorkommenden Baumes 

 mittlerer Höhe. Aus den eigrossen, mehligen, getrockneten 

 Früchten wird, nachdem dieselben gemahlen worden, das Oel 

 durch Kochen mit Wasser gewonnen. Dasselbe ist von but- 

 terartiger Consistenz und hält sich zwei Jahre unverändert. 

 Es dient als ]!^ahrungsmittel , als Verband für Wunden und 

 als Brennmaterial für Lampen. Das Galemöl ist der Gegen- 

 stand eines bedeutenden Handelsverkehrs mit den Eingebor- 

 nen Westafrikas und ist dort Shea Butter bekannt. 



Epie- oder Moukaöl aus den Samen von Bassia lati- 

 folia, Mouka Baum Bengalens, Ein grünlich weisses, butter- 

 artiges Oel, dient zur Beleuchtung, zur Seifenfabrikation und 

 zu Küchenzwecken. Ein dem Whiskey ähnlicher, aus den 

 Blüthen destillirter Branntwein \vird von den Eingebornen in 

 grossen Mengen consumirt. 



Phulwara- oder Phoolwaöl aus den Kernen der 

 Bassia butyracea, des Butterbaunis von jSTepal, ist ein weisses, 

 festes Fett, welches zur Seifenfabrikation und zur Beleuch- 

 tung dient, in warmem Alkohol löslich ist und bei 120" F. 

 flüssig wird. 



Illepeöl aus Bassia longifolia wird von den Bewohnern 

 von Ceylon zum Brennen und als Nahrungsmittel verwendet, 

 ist von weisser Farbe, wird bei 80** F. flüssig, dient um die 

 Haut von den Absätzen zu reinigen , welche eine starke 

 Transpiration auf derselben zurückgelassen, macht dieselbe, 

 geschmeidig und ist somit in tropischen Klimaten ein gesund- 

 heiterhaltendeg Mittel, 



