Literatur und Kritik. 287 



Praktische Alkoholometrie. Tafeln zur Verwandlung 

 der Litermaasse weingeistiger Flüssigkeiten in Grewicht und 

 zur Verwandlung des Gewichtes in Litermaasse u. s. w. auf 

 Grundlage des neuen metrischen Maass- und Gewichts- 

 systems von Th. Pischern, Dresden 1872. 



Nach ausführlichen Einleitungen für den zweckmässigen Gebrauch der 

 Tafeln giebt der Verfasser auf der ersten Tafel eine vollständige Tabelle 

 zur Verwandlung der Liter in Zollpfunde oder halbe Kilogramme. Die 

 zweite Tafel bringt umgekehrt Verwandlungstabellen der Zollpfunde oder 

 halben Kilogramme in Liter. Die dritte Tafel ist wohl die wichtigste 

 von allen, denn sie enthält die Tabellen für die Bestimmung des wahren 

 Alkoholgehaltes für die gesetzliche Normaltemperatur von 12^/9 " Eeaumm- 

 aus den scheinbaren Stärken, die das Alkoholometer bei verschiedenen Wärme- 

 graden zeigt. Dieser Tafel schliessen sich naturgemäss die Tabellen der 

 folgenden an, welche eine Uebersicht gewähren über die Volumveränderun- 

 gen, welchen die Alkoholmischungen durch den AVechsel der Temperatur 

 unterworfen sind. Tafel V. ist besonders für Spiritushändler wichtig, da 

 sie die Bestimmung des Litergehaltes der Fässer nach dem Gewichte der 

 Wasserfüllung bei verschiedenen Temperaturen enthält. Auf die Qualität 

 des Wassers ist noch besonders Eücksicht genommen. 



Tafel VI. enthält die Vergleichung der den Mischungen von Alko- 

 hol und Wasser entsprechenden specifischen Gewichte. In der folgenden 

 Tafel befinden sich die den Mischungen von Alkohol und Wasser entspre- 

 chenden Eaum Verhältnisse bei 12*/g " R. 



Nachdem in der achten Tafel noch die Tabellen zur Verwandlung der 

 mit dem Alkoholometer von Tralles ermittelten Liter, oder Literprocente 

 in entsprechende Pfunde, oder Gewichtsprocente absoluten Alkohols gegeben 

 sind, folgen in der neunten und zehnten Tafel noch schliesslich die Zusam- 

 menstellungen zur Vergleichung der neuen und alten Maasse. — Das Buch 

 wird für Jeden, der mit alkoholhaltigen Flüssigkeiten in seinem Geschäfts- 

 zweige zu thun hat, eine erwünschte Neuheit sein. — Kr. 



Deutsches Maass- und Gewichtsbuch, mit beson- 

 derer Berücksichtigung des metrischen Maass- 

 und Gewichts Systems. Zum praktischen Gebrau- 

 che für Behörden, Industrielle, Techniker, 

 Berg-, Bau- und Hüttenleute, Verwaltungs- und 

 Fabrikbeamte etc., nach amtlichen Quellen bear- 

 beitet und berechnet von Eduard Maurer, Wei- 

 mar, 1872. 



Nachdem der Verfasser im ersten Abschnitte seines Werkes eine kurze 

 Geschichte des Metermaasses und seiner allraähligen Verbreitung gegeben 

 hat , bringt er im zweiten Abschnitte den Wortlaut der neuen Maass - und 

 Gewichtsordnung für den Norddeutschen Bund vom 17. Aug. 1868. Dann 

 folgt ein Auszug aus der Eichordnung nebst einer Taxe der Eichgebüh- 

 ren für Maasse und Gewicht, und den Vorschriften über die im öfifentlicheu 

 Verkehr zulässigen Waagen. 



