Herrn. Müller, Graswurzelzucker' und Triticin etc. 509 



lässt im Deplacirungsapparate ablaufen und wäscht mit "Was- 

 ser wiederholt nach. Diesen schwach weingeistigen Auszug 

 versetzt man mit Bleiessig, bis derselbe keinen bedeutenden 

 Niederschlag mehr giebt, filtrirt ab, leitet Schwefelwasserstoff 

 ein , dampft das Filtrat im Wasserbad zum dünnen Syrup 

 ein. Den Rückstand vermischt "man mit dem mehrfachen 

 Volumen starken Weingeistes, wäscht das Gummi nochmals 

 mit Weingeist, löst in Wasser und versetzt mit Bleiessig und 

 etwas frischgefälltem Bleicarbonat, welches bewirkt, dass sich 

 der Niederschlag besser abscheidet. Nach dem Abfiltriren 

 leitet man wieder H^S ein, filtrirt, dampft ein und behandelt 

 mit Weingeist. Nach dem Wiederlösen in Wasser wiederholt 

 man die Fällung mit Bleiessig und Bleicarbonat, Behandlung 

 mit H^S u. s. w. Giebt das zurückbleibende Gummi jetzt 

 nach zweimaligem Auswaschen mit Weingeist noch eine 

 Fällung mit Bleiessig, so wiederholt man dieselbe Mani- 

 pulation nochmals, giebt es keine Trübung mehr, so 

 löst man wieder in wenig Wasser, fällt nochmals durch Wein- 

 geist und wäscht noch mehrmals mit Weingeist, zuletzt in 

 der Wärme, aus. Sodann löst man in 8 — 10 Thl. Wasser 

 und behandelt die Lösung mit frisch ausgeglühter und aus- 

 gewaschner Thierkohle in der Wärme, bis sie nur noch gelb- 

 lich gefärbt erscheint, dampft sie wieder etwas ein und bringt 

 sie nun in einen Dialysator. In demselben lässt man sie 

 5 — 6 Tage, indem man das Wasser im äusseren Gefässe 

 täglich erneuert und die Lösung , wenn sie zu verdünnt 

 geworden, etwas eindampft. Endlich wäscht man das Gummi 

 noch einige Male mit Weingeist aus und trocknet es in dün- 

 nen Schichten auf flachen Porzellanschalen bei 80 — 100° ein. 

 Zuletzt zerreibt man es zu feinem Pulver und befreit es bei 

 100 — 110° von dem letzten Reste anhängender Feuchtig- 

 keit. Es stellt so das möglichst reine Triticin dar. 



Aus 1000 g, trockner Quecken wurzel erhält man auf 

 diese Weise 15 — 20 g. Triticin, während die Wurzel 6 — 8^Jq 

 davon enthält. Die fehlenden ^j^ bis ^/^ gehen theils durch die 

 voluminösen Bleiniederschläge, theils bei dem Eindampfen der 

 essigsauren Lösungen, wobei sich etwas Zucker bildet, theils 



