51<S P. Carles, Vanilla - Saure. 



Die gewählten Beispiele zeigen eine bedeutende Ver- 

 schiedenheit in den Mengen der einzelnen Bestandtheile. An ein 

 und demselben Ort gefundene, zu gleichem Zwecke dienende 

 Bronzegegenstände enthalten bald mehr, bald weniger Zinn 

 oder Zink oder Blei, so dass es mehr scheint, dass diese 

 Schwankungen auf die unreinen Materialien zurückzuführen 

 sind, als auf absichtlich ausgeführte wechselnde Zusätze. 



A) E. Kopp, Jahresber. der Fortschr. der Chemie von 

 Liebig und Kopp 1865. S. 768; B) Terreil, ebendas. ; 

 C) A. H. Church, ebendas,; D) Arnaudes, ebendas. 1860, 

 S. 686; E) H. Struve, ebendas. 1866, S. 841 ; F) Oli- 

 vier, ebendas. 1864. S. 755. 



Vanilla - Säure. 



Vou P. Carles. Aus dem American. Journal of Pharmacy ; übersetzt 

 von Dr. F. Eisner.*) 



Vanille wird bei längerer Aufbewahrung gewöhnlich mit 

 krystallinischen Nadeln bedeckt. Da diese Krystallisation als 

 ein Zeichen guter Qualität angesehen wird, so ist häufig ver- 

 sucht worden, diese Eigenschaft auch geringeren Sorten zu 

 ertheilen, was einfach dadurch bewirkt ist, dass man einige 

 Krystalle in das Aufbewahrungsgefäss hinein gelegt hat. 



Früher, und der Irrthum ist in neueren "Werken wie- 

 derholt worden, versicherte Vogel, dass diese Masse aus 

 Zimmt- oder Benzoesäure bestände; Wittstein hielt sie für 

 Cumarin. Vee, welcher den Schmelzpunkt dieser verschiede- 

 nen Substanzen verglich, entdeckte den Irrthum und zeigte, 

 dass es eine eigenthümliche Säure sei. (Journ. de Pharm, et 

 de Chimie, (3) XXXIV, 412.) Um dieselbe Zeit untersuchte 

 Gobley den chemischen Character dieser Krystalle, verglich 

 ihn mit dem des Cumarin und sclilug für sie den Namen 



*) Die erste Notiz siehe Bd. 150 S. 249 d. Zeitschr. MdL 



