430 Th. Husemann, üeber Pepsinglycerin etc. 



unterliegen als andere Pepsinpräparate. Man wird bei der 

 Bereitung stets dafür zu sorgen haben, dass mehrere Mägen 

 auf einmal verarbeitet werden, weil wenn man nur einen 

 Magen extrahirt, man möglicherweise eine geringere Aus- 

 beute erhält. Das Glycerin extrahirt nach Hammarsten's 

 Erfahrungen übrigens das Pepsin nicht gleich gut aus den 

 Mägen aller Thiere, ein Umstand, welcher noch umfassendere 

 Untersuchungen nothwendig macht. Natürlich muss man, um 

 ein gleichartiges Präparat zu erhalten, stets die nämliche 

 relative Menge Glycerin verwenden. Für eine grössere 

 Gleichmässigkeit des Pepsinglycerins spricht übrigens der 

 Umstand, dass bei Anwendung der von AVittich angegebenen 

 Verhältnisse das Glycerin nicht alles Pepsin extrahirt, son- 

 dern sich nach einer gewissen Zeit so zu sagen damit 

 sättigt. 



Hammarsten hat seit längeren Jahren zu physiologi- 

 schen Versuchen der verschiedensten Art Pepsinglycerinaus- 

 züge bereitet oder auf dem Laboratorium anfertigen lassen 

 und niemals ein unwirksames oder schlechtwirkendes Präpa- 

 rat erhalten; nur der Magen des Frosches und des Hechtes, 

 an welchen sich vielleicht noch verschiedene andere Fisch- 

 mägen reihen, die aber alle wohl zur Bereitung von Pepsin- 

 glycerin ausser Frage sind, gab zu Verdauungsversuchen 

 ungeeignete Präparate. Im Uebrigen ist Hammarsten 

 zu der Ueberzeugung gekommen, dass die Wirksamkeit 

 des Pepsinglycerins constant diejenige anderer Pepsinarten 

 übertraf. 



Die Haltbarkeit des Pepsinglycerins ist bei dem conser- 

 virenden Vermögen, welches das Glycerin besitzt, von vorn 

 herein ausser Zweifel und ausserdem empirisch durch Ham- 

 marsten festgestellt. Ein von ihm im Jahre 1869 bereite- 

 tes Pepsinglycerin, welches ohne jede Vorsichtsmaassregel 

 aulbewahrt wurde, so dass ein Theil desselben während eines 

 gaitöen Sommers in einem offenen Gefässe an einem sonnigen 

 Fefflättel" stand, während das übrige den Winter über in einem 

 geheizten^ Räume im zerstreuten Tageslichte stand, zeigte 

 nach' 'feldbett' 'Jahren keine nennenswerthe Verminderung seiner 



