Leonhardi, Verfälschung der ätuerischen Oele etc. 491 



lilin einige Tropfen des zu untersuchenden Oeles ; ist Alko- 

 1 zugemischt, entsteht rothe Pärbung-, bei Abwesenheit des- 

 Iben tritt keine Pärbung ein. 



Tenchelöl Stearopten 

 Td jetzt in grossen Massen aus Russland importirt und 

 r Verfälschung des Anisöls gebraucht, es wird demselben 

 3 zu 90 % zugesetzt, es besitzt mit dem Anisöl die gemein- 

 taftliche Eigenschaft, bei geringen Wärmegraden fest zu 

 jrden; beim Erwärmen tritt der Fenchelölgeruch deutlich 

 rvor. 



Corianderöl 



rd in der Liqueurfabrikation viel gebraucht und wegen sei- 

 s hohen Preises mit farblosem rectificirten Pomeranzenöl 

 rsetzt. Reines Corianderöl löst sich in jedem Verhältniss 

 90 7o Spiritus, was bei Pomeranzenöl nicht der Fall ist; 

 siehe Theile Pomeranzenöl und 90 ^'/q Spiritus geben eine 

 ibe Lösung. 



Bergamottöl 

 vd mit Apfelsinenöl vermischt-, die leichte Löslichkeit des 

 sten und schwere Löslichkeit des zweiten in 90 % Spiri- 

 8 giebt den K'achweis der Yerfälschung, 



Kümmelöl 



mmt häufig mit Kümmelspreuöl vermischt vor, was wieder 

 ; mit Terpenthinöl gefälscht ist. Das Verhalten gegen Jod, 

 nn gegen 90% Spiritus, wo reines Kümmelöl eine klare, 

 t Terpenthinöl gemischtes eine trübe Lösung giebt, und 

 hliesslich eine geübte Nase zeigen die Fälschung an. 



Amerikanisches Pfeffermünzöl, 



jnirt: Oil of Pepermint. 



Manufactured Ey 

 H. G-. Holtzsch. 



Lyons 

 Wagne Connty N. Y. 

 US America 



