86 Umwandlung der Milclistlure in Propionsäure. 



Directc Dmwaiidliiug der Milchsäure iu Propions<äure. 



Laute mann fand, dass sich aus Milchsäure die 

 Propionsäure regeneriren lässt, wenn man erstere der 

 Einwirkung von Jodwasserstoffsäure aussetzt. Sättigt man 

 nämhch concentrirte, zuvor mit dem gleichen Volumen 

 Wasser verdünnte Milchsäure unter Abkühlung mit Jod- 

 wasserstoffgas, so erfolgt schon während der Absorption 

 Bräunung von freiwerdendem Jod, die zunimmt, wenn 

 die Flüssigkeit in einer hermetisch verschlossenen Röhre 

 längere Zeit auf 140^ erhitzt wird. Hierauf filtrirt man, 

 neutralisirt das Filtrat mit Kalilauge, übersättigt mit ver- 

 dünnter Schwefelsäure und destillirt. Das saure Destil- 

 lat enthält Propionsäure nebst etwas aufgelöstem Jod und 

 Jodwasserstoff und giebt beim Digeriren mit kohlensau- 

 rem Silberoxyd propionsaures Salz. 



Die Umwandlung der Milchsäure in Propionsäure 

 beruht auf der Substitution der Atomgruppe HO^ in der 

 Milchsäure durch Wasserstoff" und wird durch folgende 

 Gleichung ausgedrückt: 



HO.fC4{gQ2)(C202), O + 2HJ = HO . (C4H5 (C202), O 



Milchsäure. Propionsäure. 



+ 2 HO + 2 J. 



Noch einfacher und vollständiger geschieht diese Re- 

 duction der Milchsäure, wenn man 3,5 Theile derselben, 

 mit sehr wenig Wasser vermischt, in einer Retorte mit 

 4 Theilen Zweifach -Jodphosphor, PJ2, versetzt und die 

 eintretende Reaction durch Erwärmen unterstützt; es de- 

 stillirt dann durch Jod gefärbte Propionsäure über. Man 

 befreit das saure Destillat vom aufgelösten Jod am besten 

 dadurch, dass man es mit Wasser verdünnt und mit 

 Schwefelkohlenstoff schüttelt. Die klare wässerige Lösung 

 wird hierauf heiss mit kohlensaurem Silberoxyd neutra- 

 lisirt. {Ann. der Chem.u. Pharm. CXlIl. 217— 220.) G. 



Blausäure. 



Um bei gerichtlich chemischen Analysen bei gleich- 

 zeitiger Gegenwart von Cyankalium oder Blutlaugensalz 

 die freie Blausäure zu constatiren, soll man nach Otto, 

 zufolge der von v. Pöllnitz angestellten Versuche, fol- 

 gendermaassen verfahren. Man giebt zu der, Blutlaugen- 

 salz, eventuell auch Blausäure enthaltenden Masse eine 

 Lösung von neutralem Eisenchlorid, um aus dem Blut- 



