60 Wachsthumsverhältnisse der Haferpßanze. 



wo, wie sich schon oben ergeben hat, auch die grösste 

 Menge der organischen Substanz gebildet wird; in dieser 

 Periode werden alle Bestandtheile in nahezu gleichen Quan- 

 titäten von der Pflanze aufgenommen, während in der 

 ersten Periode N und Asche hervorragend sind. Es wird 

 dies klar, wenn wir die tägliche Zunahme an den einzel- 

 nen Bestandtheilen, den Gehalt der reifen Pflanze = 100 

 gesetzt, zusammenstellen : 



C H O N Asche 



I. 0,31 0,33 0,28 0,47 0,50 



III. 2,51 2,68 2,17 2,39 2,13 



IV. 0,89 0,88 1,07 1,06 0,47 

 V. 1,49 1,16 1,89 0,75 1,70. 



Die tägliche Zunahme auf 1 Hectare beträgt: 

 I. III. IV. V. 

 C 9,47 75,23 26,79 44,77 Kilogrm. 

 H 1,27 10,05 3,31 4,37 

 O 7,08 54,67 27,03 47,69 

 N 0,73 3,71 1,65 1,17 

 Asche 1,75 7,36 1,62 5,88 



b) Analyse der einzelnen Pflanzentheile. 

 Dieselbe umfasste die Bestimmung von Vegetations- 

 wasser, Asche und Stickstoff, aus welchem dann die Pro- 

 teinsubstanzen berechnet wurden. Die Resultate sind: 



Halme: IL III. IV. V. 



Wasser 77,97 — 72,25 — 70,53 — 50,61 



Trockensubstanz 22,03 — 27,75 — 29,47 — 49,39 



Asche 5,34 — 4,76 — 5,03 — 5,05 



Proteinverbindung 18,73 — 14,49 — 12,97 — 7,84 



StickstoflFfreie Substanz... 7.5,93 — 80,75 — 82,00 — 87,11. 



Blätter: IL IIL IV. V. 



Wasser 74,73 - 73,62 — 61,87 — 10,86 



Trockensubstanz 25,27 — 26 38 — 38,13 — 89,14 



Asche 11,11 — 10;i4 — 12,21 — 11,37 



Proteinvßrbindung 23,86 — 21,20 — 20,63 — 16,33 



Stickstofffreie Substanz... 65,03 — 68,66 — 67,16 — 72,30. 



Samen: IV. V. 



Wasser 47,20 — 16,58 



Trockensubstanz 52,80 — 80,42 



Asche 4,29 — 4,42 



Proteinsubstanz 15,00 — 17,40 



Stickstofffreie Substanz. 80,71 — 78,18. 



Ganze Pflanze: L IL IIL IV. 



Wasser 79.80 — 73,47 — 63,77 — 35,17 



Trockensubstanz 20,20 — 26,53 — 36,23 — 64,83 



Asche 8,57 — 5,96 — 5,33 — 5,40 



Proteinsubstanz 22,72 — 17,66 — 17,59 — 15,38 



Stickstofffreie Substanz... 68,71 — 76,38 — 77,08 — 79,22. 



