Miscellen. 207 



Umwandlung des flüssigen Theils mehrerer Fette 

 in eine feste Masse. 



Diese Umwandlung bewirkt Cambaceres zum Behuf der 

 Kerzenfabrikation, indem er die Fette während mehrerer Stunden 

 in der Wärme mit Wasser zusammenbringt, das durch Salpeter- 

 säure angesäuert ist. Durch diese Einwirkung, verbunden mit der 

 Verseifung und Destillation, wird die Menge des flüssigen Theils 

 der Fette sehr vermindert, welche selbst bei solchen, deren Schmelz- 

 punct sehr hoch liegt, die Menge der festen Substanz im natür- 

 lichen Zustande überwiegt. {Compt. rend. T. 50. p. 1144.) Bkh. 



Reinigung des Schweinefettes für Parfümerien. 



Man nimmt 28 Pfd. Schweinefett, zerlässt es im Dampfbade, 

 setzt 1 Unze Alaun und 2 Unzen Kochsalz zu und schäumt alle 

 Unreinigkeiten ab. Nachdem das Fett kalt geworden, muss es auf 

 einem Keibsteine gerieben und mit reinem Wasser gewaschen wer- 

 den. Zuletzt zerlässt man es nochmals, worauf es rein und geruch- 

 los erscheint. {Polyt. Notizhl. No.l2.) B. 



Ueber die Gegenwart des Anilins in gewissen 



Schwämmen. 

 Die färbende Substanz, welche in manchen Schwämmen {Bole- 

 tus cyanescens, B. lucidus) in farblosem Zustande existirt und sich 

 zeigt, wenn das Fleisch der Schwämme verletzt wird, ist in Alko- 

 hol löslich, mischt sich schwierig mit W^asser und verharzt sich an 

 der Luft. Sie besitzt nach T. L. Phipson die Eigenschaften des 

 Anilins und giebt mit oxydirenden Mitteln dieselben Färbungen 

 und dieselben salzartigen Verbindungen wie dieses. {Com'pt.rend. 51.) 



B. 



Ueber ein neues Reagens auf Caffein. 



Dasselbe besteht nach Schwarzenbach darin, dass man das 

 CafFein mit etwas Chiorwasser zur Trockne abdampft, worauf ein 

 purpuiTOther Rückstand bleibt, welcher durch stärkeres Erhitzen 

 sich goldgelb färbt, die rothe Farbe aber durch Berührung mit 

 Ammoniak augenblicklich wieder annimmt. Es kann mit Hülfe 

 dieses Verfahi-ens das Caffein in dem Auszuge einer einzigen Kaffee- 

 bohne nachgewiesen werden. {Sitzungsber.derWürzb.physik.-medic, 

 GeseUschaß. 1859. S. 10.) Bkb. 



Cumarin in Liastris odoratissima. 



Nach Procter findet man auf den trocknen Blättern der 

 Liastris odoratissima, einer in den Vereinigten Staaten häufigen 

 Pflanze, oft kleine glänzende Krystallnadeln. Diese sind Cumarin. 

 {Amer. Drugg. Circul. Dec. 1859.) B. 



Ein stark phosphorescirender Auszug der Rinde von 

 Fraxinus Ornus L. 



Nach L. Du f cur zieht Wasser aus der Rinde der Fraxinus 

 Ornus Substanzen aus, welche die Lösung im höchsten Grade fluo- 

 rescirend machen. {Compt. rend. T. 51.) B. 



