Göppertf über essbare und giftige Pilze. 281 



Die älteren Naturforscher hielten die Pilze für ein Pro- 

 duct der Fäiilniss und verkannten ihre Entstehung aus 

 Samen. Wenn dieser Standpunct von der Wissenschaft 

 überwunden worden, so ist er es doch noch nicht von den 

 Laien. Der Forstmann glaubt nicht das Abfallen der 

 Blätter, das Absterben der Bäume den Pilzen, sondern 

 Krankheitsprocessen, die diesen vorangegangen, zuschrei- 

 ben zu dürfen; der Landmann fürchtet bald von dieser oder 

 jener Witterung den ßost, welcher sein Getreide ver- 

 wüstet, und er ist nur schwer davon zu überzeugen, 

 dass der Kost ein selbststäudiger, dem Schö- 

 pfungswerk eben so genügender Organismus 

 ist, wie er selber. — Die treffliche, alle diese Ver- 

 hältnisse durch eigene Beobachtungen erläuternde Schrift 

 eines Oekonomen, Herrn Wirthschaftsdirectors Dr. Kühn, 

 über die Kz'ankheiten der Culturgewächse wird wohl 

 endlich dazu beitragen, naturgemässe Ansichten zu ver- 

 breiten und dem ewigen wissenschaftslosen Ge- 

 rede über dies Thema ein Ende zu machen. Die mei- 

 sten, namentlich die kleineren, Pilze leben gesellig und 

 jeden einzelnen hat die Natur mit einer unendlichen 

 Menge von Samen versehen, wie wir dies so häutig bei 

 Pflanzen wahrnehmen, deren Entwickelung oder Keimung, 

 wie dies bei den Pilzen der Fall, gewissen Schwierig- 

 keiten unterliegt. Nur wenn diese Schwierigkeiten durch 

 zufällige Umstände nicht vorhanden sind, verbreiten sich 

 daher die Pilze in jenen gefährlichen, wahre Epidemien 

 hervorrufenden Mengen. — Unter dem Mikroskope sehen 

 wir das kleine, winzige Samenkügelchen einen durch- 

 sichtigen, wasserhellen Schlauch treiben, der sich allmälig 

 verlängert, verästelt und auf der Oberfläche allmälig 

 einen weissen Fleck bildet, in welcher Form wir zuerst 

 mit unbewaffnetem Auge das Erscheinen eines Pilzes 

 wahrnehmen können. Dieses zartästige Gebilde haben 

 wir als das Organ zu betrachten, welches bei den Pilzen 

 mindestens die Stelle der Wurzel, bei den meisten aber 

 auch die Stelle des Stammes und der Blätter vertritt. 



