w&er essbare und giftige Pilze. 287 



trocknen Staub enthalten, der grösstentheils aus den 

 Samen oder Sporen besteht, die sich an der Spitze der 

 fadigen, ursprünglich weissen Zellen gebildet haben. 

 Keine einzige Lycoperdaceen - Art ist giftig, 

 alle im jugendlichen Zustande essbar, selbst Scleroderma 

 vulgare-^ im älteren jedoch scheinen sie eine Veränderung 

 erlitten zu haben, die wenigsten dem letztern, so weit 

 Beobachtungen reichen, eine schädliche Wirkung verleiht. 

 Im Herbst kommen zuweilen diese Pilze, bevor sie noch 

 innerlich in Staub zerfallen, aber doch schon gebräunt, 

 noch auf unsere Märkte und werden, was nicht statthaft 

 ist^ als Trüffeln verkauft, von denen sie sich aber sehr 

 auffallend unterscheiden. Die Trüffelarten sind durch- 

 weg unterirdische Gewächse, fast alle geniessbar, mit 

 Ausnahme der gelben Trüffel, liizopogon luteus, die von 

 ekelhaftem Geruch und Geschmack, ebenso die nach 

 Schwefel riechenden, wie die Geneo homhycina. Die 

 Kennzeichen wurden durch Abbildungen und Exemplare 

 erläutert. Von ausländischen hierher gehörigen Pilzen 

 zeigte Vortragender den sehr schönen, aber schädlichen 

 Gitterpilz, Clatlirus, aus Italien und einen japanischen 

 mit spitzenartiger Hülle. 



IV. Kernpilze, Perynomycetes. Aehnlich wie Staub- 

 pilze, schmarotzend auf Blättern, mehr noch auf Aesten, 

 Stengeln nur körperförmig, meist von schwarzer Farbe, 

 rundlich^ zuweilen auch beulenförmig ästig, Samen in be- 

 sondern, in einer Art Kern vereinigten Schläuchen, kämen 

 von unserem praktischen Standpuncte aus nicht in Be- 

 tracht, wenn nicht das so viel besprochene aber seiner 

 Natur nach erst in dem letzten Decennium durch Tu- 

 lasne näher erkannte Mutterkorn hierher gehörte, 

 welches in grösserer JMenge dem Getreide beigemischt 

 dem daraus bereiteten Brode kleisterartige Beschaffenheit, 

 bläuliche Färbung und der Gesundheit nachtheilige Eigen- 

 schaften verleiht. Durch Sieben zu entfernen und sorg- 

 fältig auch aus dem Saatgetreide zu beseitigen^ um seine 

 Wiederentwickelung zu beseitigen, die auch hier nicht wie 



