42 üeber einige Bestandtheile der Samen der gelben Lupine. 



Bei der Analyse des bei 100*^ C. getrockneten Salzes 

 wurden 



gefunden im berechnet 



Durchschnitt : für citronensaures Silberoxyd. 



AgO = 67,38 67,82 



C = 13,94 14,04 



H= 1,34 0,97 



= 17,34 17,17 



100,00 . 100,00. 



Mit Chlorcalcium gab die verdünnte Lösung des Ammo- 

 niaksalzes in der Kälte keine Fällung, beim Erhitzen entstand 

 jedoch sofort ein fein krystallinischer Niederschlag, der sich 

 in der Kälte wieder löste. 



In dem bei 100^ getrockneten Salzes wurden gefunden 

 31,88 bis 32,28% CaO. 



Das bei 100*^ getrocknete Kalksalz der Citronensäure 

 verlangt aber 32,56 Proc. CaO. 



Das Verhalten der im alkoholischen Auszuge vorhandenen 

 organischen Säure gegen Barytwasser und die Analyse des 

 Kalk- und Silbersalzes lassen nunmehr wohl keinen Zweifel 

 zu, dass dieselbe nicht Aepfelsäure, sondern Citronensäure 

 ist. Inzwischen aber ist eine Abhandlung von Bitthau- 

 sen*) erschienen , worin derselbe die ISTachweisung von 

 Aepfelsäure und Oxalsäure in der Flüssigkeit, aus 

 welcher durch Essigsäure das Conglutin gefällt ist, mittheilt. 

 Die Zusammensetzung des Lupinensamens erweist sich hier- 

 nach als immer complicirter. 



II. Das in Alkohol lösliche Grummi. 



Mit diesem Namen bezeichne ich diejenige Substanz, 

 welcher Eichhorn **) in seiner Abhandlung über das Lupi- 

 nenbitter Erwähnung thut. Hat man die wässerige Lösung 

 des alkoholischen Extractes mit essigsaurem Bleioxyd gefällt 



*) Chemisches Centralblatt 1871. S. 3. 



**) Landwirthschaftl, Versuchs - Stationen Bd. IX, S. 275. 



