Chemische Untersuchung des Mauerpfeffers (Sedum acre L.). 103 



Überschüssig zugesetzten Gerbsäure mit Bleioxydhydrat und 

 mit Schwefelwasserstoff behandelt und hierauf verdunstet. 

 Zurückblieb ein süsser Syrup, welcher alkalische Kupfer- 

 lösung reducirte. Aus demselben waren auch nach sehr 

 langem Stehenlassen keine Krystalle zu erhalten. Eine 

 mittelst Fehling'scher Lösung ausgeführte quantitative Be- 

 stimmung . des darin enthaltenen Zuckers eygab als dessen 

 Gesammtmenge 24 Grm. = 12,87o- An mineralischen Substan- 

 zen enthielt der Syrup verhältnissmässig grosseMen- 

 gen an Kali, Magnesia und Kalk, welche offenbar, da 

 Säuren nur in sehr geringen Spuren nachgewiesen werden 

 konnten, an die beiden Glycoside und das erwähnte saure 

 Weichharz gebunden gewesen waren. 



III. Kalter wässriger Auszug. 



Derselbe wurde mittelst destillirten Wassers bei 40^0. 

 bereitet. Der hinterbleibende Bückstand wog 96,9 Grm. 

 2,25 Grm. hinterliessen beim Trocknen 1,811 Grm, Somit 

 waren in den wässrigen Auszug übergegangen 49,9 Grm. = 

 26,6%. — Die sehr trübe Flüssigkeit zu filtriren, war wegen 

 der schleimigen Beschaffenheit derselben unmöglich. Sie 

 wurde daher durch Absetzenlassen soviel wie möglich geklärt 

 und im Dampfbade concentrirt. Während des Abdampfens 

 schieden sich bedeutende Mengen von phosphorsaurem 

 und schwefelsaurem Kalk aus, welche möglichst ent- 

 fernt wurden. Die ziemlich concentrirte Flüssigkeit wurde 

 mit Essigsäure sauer gemacht und durch Alkohol gefällt. 

 Der flockige Niederschlag wurde nach mehrmaligem Lösen 

 in Wasser und Fällen mittelst Alkohol rein weiss erhalten. 

 Er bildete nach dem Eintrocknen eine glasige Masse von 

 muschligem Bruch, welche sich dem arabischen Gummi 

 vollkommen ähnlich verhielt, ausgenommen, dass ihre Lösung 

 durch borsaures Natron nicht verdickt wurde. 



Die vom Gummi abfiltrirte weingeistige Flüssigkeit wurde 

 durch Destillation vom Weingeist befreit und nach der Neu- 

 tralisation durch essigsaures Bleioxyd gefällt. Es entstand 



