Ucber Nachweisuug u. Bestimmung organischer Stoffe im Wasser. 167 



Gleichzeitig war durch das Ness 1er 'sehe Reagenz in 

 dem erstem Wasser eine starke, rothe Färbung eingetreten 

 und dadurch die Anwesenheit bedeutender Ammoniakver- 

 bindungen constatirt worden, während das Wasser des 

 letztern Brunnens durch dasselbe Reagenz kaum gelb er- 

 schien. — Als ferner Resultat stellte sich heraus, dass der 

 Ammoniakgehalt eines Wassers seiner Reductionswirkung auf 

 alkalische Öilberlösung fast proportional ist, sodass diese Me- 

 thode und die Ammoniakbestimmung vorläufig die besten 

 Reactionen zur Werthbestimmung eines Wassers abgeben. 

 Dass organische Substanzen, welche leicht reducircnd auf die 

 alkalische Silberlösung wirken, leicht zersetzbar sein müssen, 

 geht aus dem Obigen hervor und darin liegt der Werth des 

 Reagenzes fiir die Beurtheilung der Genussfahigkeit eines 

 Wassers. 



Das Verhalten des Traubenzuckers , der Harnsäure und 

 Gallussäure beweisen, wie die am leichtesten spaltbare Gal- 

 lussäure dem Silber die meisten Angriffspunkte bietet und 

 die grössten Mengen Silber abscheidet. Somit gestattet die 

 Menge des in einem iintersuchten Wasser abgeschiedenen 

 Silbers zwar kein sicheres Urtheil über die Zusammensetzung 

 und Quantität der organ. Substanzen im Wasser überhaupt, 

 wohl aber einen Schluss auf leicht zersetzbare, organ. Mate- 

 rien, wahrscheinlich von vorwaltend contagiösem Charakter. 

 Weder frischer verdünnter Amylumkleister, noch eine Lösung 

 von Gelatine in Wasser wirken wesentlich reducirend auf 

 Silberlösung; überlässt man diese Substanzen sich selbst, so 

 tritt schon nach wenigen Tagen eine schnell vorschreitende 

 Reduction der alkal. Silberlösung ein. Milchsäure und deren 

 Salze reduciren die Silberlösung nicht, fügt man aber Milch- 

 säure zu Amylumkleister, überlässt das Gemenge 24 Stunden 

 sich selbst, so wird durch wenige Tropfen der milchsauren 

 Flüssigkeit eine Reduction erzeugt. Aus 100 Grm. frischen 

 Harn werden nach Zusatz von alkal. Silborlösung 0,701 Grm. 

 Silber abgeschieden; von demselben Harn, 8 Tage sich selbst 

 überlassen, reduciren 100 Grm. 1,:316 Silber. Flüssigkeiten, 

 welche organische Stoffe gelöst enthalten und schnell in Fäul- 

 niss übergehen, können somit nach dem reducirenden Einfluss 

 auf alkal. Silberlösung beurtheilt werden. Zur Bestimmung 

 des Silbcrgehaltes des Reagenzes, wie des reducirten Silbers 

 in den untersuchten Flüssigkeiten verwendet H. Fleck ein 

 Titrirverfahren mittelst Jodkalininlösnng, deren Cehalt vorher 

 durch Ausfällung des Jods als Jodsilber bestimmt war, und 

 welche so concentrirt gewählt wird, dass 1 Liter nicht mehr 



