Ueber die cinzeliieu Hcstandtlieile der süsseu Miiudclii, 421 



um zu ermitteln, ob in den süssen Mandeln ein Analogen des 

 Amygdalins sich auffinden lasse. In dieser Beziehung führten 

 sie zu einem negativen Resultate. Die Angaben Almen's 

 über einen geringen Amygdalingehalt der süssen Mandeln 

 veranlassen mich zur Veröffentlichung dieser qualitativen 

 Prüfungen. 



1 Pfund (500 g.) süsser Mandeln wurden durch zweima- 

 lige Pressung vom fetten Oel befreit; der wieder gestossne 

 Kuchen 2 mal mit kaltem starken Weingeist ausgezogen, das 

 drittemal aber damit ausgekocht; die drei alkoholischen, 

 gelb grün gefärbten, Auszüge wurden filtrirt, der grösste 

 Theil des Weingeist abdestillirt und das Uebrige zur Ex- 

 tractdicke abgedampft. 



Aus dem alkoholischen Extract wurde mit warmem Was- 

 ser das darin Lösliche aufgenommen, und nach dem Erkalten 

 das grüne Harz von der braungelben Lösung abfiltrirt, 

 dieselbe besass eine seh wach saure Reaction. 



Das wässrige Filtrat wurde mit Bleizuckerlösung ver- 

 setzt, der abfiltrirte Niederschlag mit Wasser angerührt und 

 durch Einleiten von HS zersetzt; das gebildete PbS abfiltrirt 

 und die gelbe Flüssigkeit zur Extractdicke eingedampft; das 

 Extract mit Aether aufgenommen und das darin Lösliche ein- 

 gedampft. Es hinterbleiben feine Krystalle einer Säure, die 

 mit wenig Fe^Cl^ eine grüne Mischung gaben. (Also eine 

 eisen grünende Gerbsäure.) 



Das wässrige Extract, aus dem das in Aether Lösliche 

 entfernt war, wurde mit Kalkwasser versetzt, der Niederschlag 

 abfiltrirt, derselbe hatte eine rothe Farbe, ähnlich dem Chi- 

 naroth, wurde aber durch Fe^Cl' nicht verändert; die 

 Flüssigkeit wurde zur Syrupsconsistenz eingedunstet , um 

 Krystalle zu erzielen, die aber selbst nach längerm Stehen 

 nicht entstanden. — Die über dem Bleizuckerniederschlage 

 stehende Flüssigkeit, wurde ebenfalls mit HS behandelt, um 

 das " überschüssige Bleioxyd zu entfernen, das PbS durch 

 Filtration getrennt, die Flüssigkeit eingedampft, das Zurück- 

 bleibende in Alkohol gelöst, und zur Lösung Aether 

 gesetzt, es schied sich Zucker ab, der sowohl durch seinen 



