24 THE CUBA REVIEW And Bulletin. 



EL AZUCAR EN DICIEMBRE. 



Escrito oxpresamente para THE CUBA UEVIEW i>or WILLETT & GRAY de Nueva York. 



En Diciembre comenzo la molienda en los ingenios de Cuba con gran actividad, 

 continuando durante el mes con mayor rapidez que lo fue en Diciembre del ano 

 anterior, pues habia 122 centrales moliendo a fin de dicho mes contra 20 en la misma 

 fecha la zafra pasada. 



En los Estados Unidos se hicieron muchas ventas de los primeros productos 

 para entregar en Diciembre, Enero y Febrero a preciosque variaron de 2^ cents, la 

 libra, costo y flete, polarizacion 96°, hasta 2 3/16 cents, la libra, que es la cotizacion 

 que rige al terminarse el mes. 



Las cotizaciones por azucares a entregar inmediatamente en Nueva York, 

 bajaron de 3,875 cents, la libra, derechos pagados, a 3.58 cents, que fue la ultima cot- 

 izacion. 



Los precios parecen haber declinado todo lo que pueden, por lo que debe 

 esperarse dentro de poco un alza en las cotizaciones. 



Nuestra revista del aiio 1906 contiene datos muy interesantes. En ella se 

 demuestra que el consumo de azucar en los Estados Unidos durante ese ano fue 

 de 2.864,013 toneladas. que acusa un aumento de 231,797 toneladas sobre lo con- 

 sumido el aiio anterior. De esta cantidad vinieron de Cuba 1,165,994 toneladas; de 

 las Filipinas 41,900 toneladas; de Hawai y Puerto Rico 537,835 toneladas; y se produ- 

 jeron en el pais 582,414 toneladas de azucares de cafia, de remolacha, de meple y de 

 mieles; y 53-5.870 toneladas de azucares extranjeros que pagaron los derechos del 

 arancel sin deducciones por ningiin concepto. 



El precio promedio de las centrifugas polarizacion 96° durante 1906, fue de 

 3.686 cents, la libra, y el de la granulada refinada fue de 4.515 cents, la libra, contra 

 4.278 cents, por mascabados y 5.256 cents, por refinada en 19C5. 



Con rcspecto a las zafras que abastecen los Estados Unidos. Cuba figura en 

 primera linea con 1,178.749 toneladas. siguiendo los azucares de remolacha producidos 

 en el pais con 395,000 toneladas. habiendose notado que estos ultimos azucares 

 aumentan ra]Mdamcntc ei produccion de ano en afio . Hace diez anos, la cosecha 

 era solo de 37,536 toneladas. Como quiera que durante el aiio proximo se estab- 

 leceran varias nuevas fabricas de azucar de remolacha en este pais, puede predecirse 

 que esta industria llegra pronto a ser una temible competidora de los azucares 

 cubanos. Los agricultores se muestran mas inclinados al cultivo de remolacha, 

 dandose el caso de que en algunas comarcas las cosechas exceden por mucho a 

 lo que los ingenios pueden buenamente moler. 



La produccion de azucar en el mundo esta zafra se calcula que ha sido 193,760 

 toneladas menos que lo producido la zafra ultima. 



El aiio 1907 promete ser bueno para todo el mundo, pues los indicios son de que 

 habra un promedio de precios mas alto que en 1906 para los azucares mascabados. 



Los hacendados cubanos estan vendiendo sus primeros productos de la zafra 

 actual a 29 cents, menos en el quintal que el precio correlativo del azucar de 

 remolacha, con lo que dejan de aprovecharse en gran parte de las ventajas que les 

 da el tratado de reciprocidad. Esto obedece, sin duda, a la necesidad de fondos y 

 al temor de que ocurran disturbios politicos e insurrecciones antes de que se 

 pueda moler toda la cafia que hay en los campos. 



Cuba vendio casi toda su zafra de 19C6 a 12 cents, menos en el quintal que el 

 precio correlativo del azucar de remolacha, conservando solo 22 cents, en el quintal 

 de las ventajas que se le concede en el tratado de reciprocidad. 



Nuestra creenda es que antes dc que termine el aiio 1907, habra una gran 

 demanda por todo el azucar que Cuba puede prnducir, con destino al abastecimiento 

 del siempre crcciente consumo en los Estados Unidos. 



FRUTAS Y VERDURAS EN NUEVA YORK. 



El frio que reina en la Florida proporcionara a las frutas y verduras cubanas 

 gran demanda y buenos precios. 



Escrito expresamente para la CUBA REVIEW por la URNER-BARRY COMPANY. 



Muy limitados continuan siendo los arribos de frutas y verduras cubanas, 

 pudiendo decirse que la temporada para estos productos no ha llegado aun a 

 su apogeo, especialmente en cuanto se refiere a las verduras. Los pocos tomates 

 que se han recibido se vendieron a precios muy satisfactorios, obteniendose por 

 los selectos $4 por janla, y en algunos lotes hasta $5', si bien los tomates en mal 



