K. Calmberg, Prüf, d. Rothweins. — Th. Pasch, Citronens. Natr.-Kali. 47 



Zur Prüfung des Kothweins. 



Von K. Calmberg in Darmstadt. 



In Buchners Repert. 11. u. 12. Hft. 1876 wird ein Ver- 

 fahren aus dem Jahresbericht des phys. Vereins z. Frankfurt 

 a/M. 1874/75 abgedruckt, welches auf einem Irrthum beruht, 

 denn es heisst dort, dass 10 C. C. ächter Eothwein mit 90 C. 0. 

 destill. Wasser verdünnt durch IOC. 0. concentrirte Kupfer- 

 vitriollösung eine kaum sichtbare grünliche Farbennüance 

 annehme, während der mit Malvenblüthe fabricirte Wein inner- 

 halb weniger Minuten eine rein blaue bis blauviolette Farbe 

 zu erkennen gäbe. 



Der aus rothen Trauben, natürlich von mir selbst darge- 

 stellte Farbstoff, den ich zu vergleichenden Versuchen stets 

 vorräthig halte, erscheint nach obiger Behandlung, wenn die 

 Kupferlösung heiss zugesetzt wird, sofort, und wenn kalt etwas 

 langsamer, schön violett. In beiden Fällen wird diese Farbe 

 nach kurzer Zeit intensiver, ohne von Anfang an den gering- 

 sten grünen Schein zu zeigen. — Das Vorhalten der ächten 

 Farbe ist mithin grade so, wie dasjenige, welches in jenem 

 Bericht der Malvenfarbe zugeschrieben wird. 

 Darmstadt. April 1877. 



Citronensaures Natron - Kali. 



Von Th. Pusch in Dessau. 



Die citronensauren Parallel - Verbindungen aller officiellen 

 Weinsäure -Präparate habe ich dargestellt, aber — ausser 

 der schon in die Ph. Germ, aufgenommenen — nur eine ge- 

 funden, die ich zur Aufnahme in den Arzneischatz empfehlen 

 kann, es ist dies eben das Natro-Kali citricum. Während 

 das Kali citricum ein an der Luft zerfliessl., das Natr. citri- 

 cum ein schnell an der Luft verwitterndes Salz ist, zeigt sich 

 das Natro - Kali citricum als eine an der Luft durchaus unver- 

 änderliche Verbindung. Ich habe einen Trichter mit Salz- 

 krusten gefüllt und nur mit einer Glasscheibe bedeckt zwei 

 Monate lang in mittlerer Temperatur stehen lassen, ohne dass 



