Verzuckerung der Getreidekörner. 83 



Priester jenem Hermes Trismegistos zuzuschreiben für dien- 

 lich fanden, welcher eigentlich der Gott zahlreicher Erfindun- 

 gen ist, von den Alchemisten aber als Stammvater ihrer Kunst 

 gepriesen wurde. 



Von den Kapitelsüberschriften dieses entzifferten in 110 Sei- 

 ten getheilten hermetischen Buches nennen wir unter Vor- 

 setzung der betrefi'enden Seitenzahlen die folgenden: 



pag. 1. Von der Zubereitung der Arzneimittel, 



pag. 25. Von den Salben zur Entfernung des Aus- 

 schlags. 



pag. 47. Verzeichniss der verschiedenen medicinischen 

 Anwendungen des Tequembaumes. 



pag. 48. Arzneien zur Erleichterung der Harnansamm- 

 lung und der Unterleibskrankheiten. 



pag. 55. Das Buch von den Augen. 



pag. 65. Mittel gegen das Ergrauen und zur Behand- 

 lung der Haare. 



pag. 66. Mittel, um das Wachsen der Haare zu er- 

 zwingen. 



pag. 79. Salben zur Stärkung und Heilung der Nerven. 



pag. 85. Arznei zur Heilung von Zungenübeln. 



pag. 89. Mittel zur Entfernung der Läuse und Flöhe. 



pag. 91. Mittel gegen Harthörigkeit. 



pag. 99. Greheimes Buch des Arztes. Die Wissenschaft 

 des Herzschlags und die Kenntniss des Herzens, mitgetheilt 

 von dem Priester- Arzt Nebsecht. 



Man sieht, es giebt nichts Neues unter der Sonne, denn 

 schon von 36 Jahrhunderten wurde mit Haarfärbemitteln und 

 Wachsthumsbeförderungsmitteln für die Haare Schwindel ge- 

 trieben, und auch in der Erfindung von schmerzstillenden 

 Mitteln und Insectenpulver gebührt unserer Zeit die Ehre 

 der Priorität nicht. (^The Chicago JPharmacist, Vol. VIII. 

 No. XU. Becemher 1875.). Dr. G. V. 



Verzuckerung der Gretreidekörner. 



Seit einigen Jahren ist eine neue Methode der Ver- 

 zuckerung in einigen Getreidebrennereien, namentlich in E,uss- 

 land und Mitteldeutschland, eingeführt. Dieses, von den 

 Practikern als die Ausbeute vermehrend, begünstigte Ver- 

 fahren besteht in der Anwendung einer schwachen Lösung 

 schwefeliger Säure während der diastatischen Verzuckerung. 



Man unterwirft das Gemenge von Mehl und feingemah- 

 lenem Malz einer kalten Maceration in wässeriger schwefeliger 



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