274 Kalfeesyrup. — Ammoniakalisches Glycyrrhizin. 



Muc. gm. Arab. 5j/? 

 Liq. kali caust Sß 

 Ol. cinnam. gtt. vj 



Aquae ^y']. 



Das Harz wird bei gelinder Wärme in dem Oel gelöst, 

 dann fügt man die Kalilauge und unter fortwährendem Rei- 

 ben den Gummischleim, schliesslich das Wasser hinzu. (^Tho 

 Pharm. Journ. and Transact. Third Ser. No. 335. Novhr. 

 1876. p. i31.). Wp. 



Nach Greenish erhält man gute Harzemulsionen, wenn 

 man das Harz, Copaiva- oder Guajakliarz, zunächst mit Milch- 

 zucker verreibt, dann unter fortwährendem Reiben etwas 

 Spiritus , schliesslich das arabische Gummi und allmählig das 

 Wasser zusetzt. {The Pharmac. Journ. and Transact. Third 

 Scr. No. 332. Novhr. 1876. p. 369.). Wp. 



Kaflfeesyrup. 



Zwei Unzen gröblich zerkleinerter gebrannter Kaffee 

 werden im Verdrängungsapparat mit soviel Wasser ausgezo- 

 gen, dass 16 Unzen Flüssigkeit gewonnen werden. Letztere 

 giesst man nach und nach auf 28 Unzen Zucker, welcher sich 

 in einem Trichter befindet, dessen Rohr unten durch einen 

 Schwamm lose verstopft, oben aber mit einem Korke so lange 

 verschlossen ist, bis der Zucker sich grösstentheils gelöst hat. 

 Man nimmt dann den Kork weg und lässt die Flüssigkeit 

 langsam durch den Schwamm ablaufen. 



Dieser Syrup soll ein vortreffliches Geschmackscorrigens 

 sein. {The Pharmac. Journ. and Transact. Third Ser. No. 335. 

 Novhr. 1876. p. 432.). Wp. 



Ammoniakalisches Cflycyrrhizin 



benutzt Brown, um den bittern Geschmack des Chinins zu 

 verdecken. Von diesem Glycyrrhizin werden 7,308 g. in 

 einem halben Liter Syrup gelöst, und zu je 3,654 g. Flüssig- 

 keit werden 6,090 Centig. schwefelsaures Chinin gegeben. 

 Bei Darstellung des ammoniakalischen Glycyrrhizins muss 

 chemisch reine Schwefelsäure zur Fällung benutzt werden, 

 und bei der Darstellung der zusammengesetzten Liquiritia- 



