Gefährliche Zuckerwaare. — Practische Notizen. 349 



bezeichnet, besitzt Geruch und Geschmack des Pulvers, ist in 

 Alkohol, Aether, Benzin leicht, in Wasser kaum, in Chloro- 

 form gar nicht löslich. 



Die zweite Säure, das Persiretin, löst sich nur in Alko- 

 hol und heissem Wasser, und bildet mit den Alkalien dunkel 

 braunrothe Salze, aus denen durch Säuren das Persiretin 

 wieder abgeschieden wird. 



Die dritte Säure, das Persicin, ist von hell weinrother 

 Farbe, angenehmem Honiggeruch , anscheinend mehr basisch, 

 da sie mit Blei ein lösliches und ein unlösliches Salz bildet. 

 Beim Kochen mit verdünnten Mineralsäuren erfährt dieser in 

 Wasser sehr leicht lösliche Körper eine Spaltung in Persire- 

 tin und Zucker, (^The Chicago Pharmacist. Vol. IX. No. 8. 

 l)ag. 235, from the JDruggists Circular). Dr. G. V. 



Grefälirliclie Zuckerwaare 



fand Debrunner in Massillon, Ohio. Diese war in grünes 

 Papier verpackt, und die Untersuchung ergab: 



Grösse der Papierstücke 7:5 Centim. 



Durchschnittsgewicht eines Papierstückes . 0,302 g. 

 Farbenmenge in einem Papierstücke . . 0,062 - 

 Arsenikmenge (As^ 0^) in einem Papierstücke 0,032 - 



Kupferoxydmenge (CuO) 0,022 - 



Entsprechende Menge metallischen Kupfers 0,017 - 



Die Gefährlichkeit dieser Verpackung liegt auf der Hand. 

 — Als ein practisches Prüfungsmittel für die Reinheit des 

 Pariser Grün dient Ammoniakflüssigkeit, in welcher sich rei- 

 nes Pariser Grün vollständig löst. (American Journal of Phar- 

 macy. Vol. XLIX. 4. Ser. Vol. VIL 1877. fag. U seq.). 



Practische Notizen. 



Aquae medicatae prüfte WesleyTrout nach ver- 

 schiedenen Darstellungsmethoden und giebt den durch Destil- 

 lation bereiteten den Vorzug. Nach diesen ist das „heiss 

 Wasser Verfahren" das beste und ergiebt reine und kräftige 

 Wässer. Ganz brauchbare Präparate giebt die Anwendung 

 der Elaeosacchara der europäischen Pharmacopöen: man nimmt 

 35 Tropfen des Oels auf 10,962 g. Zucker, verreibt gehörig 

 und setzt unter fortwährendem Eeiben allmählig die erforder- 



