148 Musculin- Latwerge, -Syrup und -Pastillen. 



tere diffundiren lässt. Aus diesen Versuchen geht hervor, 

 dass Muskelüeisch keine colloidale Substanz ist. Das 

 Muskelgewebe besteht bekanntlich aus Faserbündeln, die 

 durch Zellgewebe mit einander verbunden sind ; eine 

 im Muskel vertheilte Flüssigkeit muss daher durch eine 

 Anzahl von sehr zarten Häutchen hindurchgehen und 

 Marcel stellte deshalb Versuche mit äusserst dünnen 

 Membranen an. Eine solche wurde aus dem äusserst 

 zarten Häutchen erhalten, welches die Schaf- und Ochsen- 

 leber bedeckt und in der That konnte hierbei ein Durch- 

 gang von Eiweiss durch derartige unverletzte Membra- 

 nen beobachtet werden. Merkwürdig ist, dass wenn man 

 die mit ihrer Membran ganz bedeckte Leber der Dia- 

 lyse unterwirft, kein Eiweiss aus dem Innern in das um- 

 gebende Wasser diffundirt, während doch nach obigen 

 Versuchen die von der Drüse getrennte Membran für 

 Eiweiss passirbar ist. Dieser Umstand lässt bloss eine 

 Erklärung zu, dass nämlich das mit der Drüs« verbun- 

 dene Häutchen von einer Colloidsubstanz überzogen ist, 

 welche seine Poren mehr oder weniger verstopft. 



Um die Frage zu entscheiden, ob Muskelfleisch das 

 Eiweiss mit gleicher Schnelligkeit hindurchlässt, wie eine 

 Krystalloidsubstanz, bestimmte Marcel in einem Fleisch- 

 extract das Verhältniss der Phosphorsäure zum Eiweiss; 

 als er dasselbe zu 1 : 12,5 gefunden, überliess er eine gleiche 

 Quantität desselbenFleischesmitWasser der Diffusion. Nach 

 einiger Zeit wurde im letzteren das Verhältniss der Phos- 

 phorsäure zum Eiweiss bestimmt und zu 1 : 6,3 gefunden. 

 Dieses Resultat zeigt, dass die krystalloide Phosphorsäure 

 noch einmal so schnell diffundirt, wie das colloidale Ei- 

 weiss, dass also der Muskel in gewissem Grade die cha- 

 rakteristischen Eigenschaften einer Colloidsubstanz besitzt. 

 {Chem. Soc. Journ. Ser. I. — Chem. Centrbl.) B. 



Muscttlin - Latwerge, -Syrup und -Pastillen. 



In Petersburg wird bisweilen rohes Fleisch nach der 

 Methode des Dr. Weisse verschrieben und auch in 

 Paris findet dieses Medicament im Kinderspitale Anwen- 

 dung. Die Formel des Dr. Reveil ist folgende: 



Grm. 

 Lendenstück von rohem Rindfleisch 100 



Gepulverter Zucker 20 



Chiornatriura 1,50 



Chlorkalium 0,50 



Gepulverter Pfeffer 0,20 



