168 Gewinnung der Badeschwämme. 



9Ialz-£xtract. 



Durch Zufall ist der Redaction der Industrie-Blätter 

 folgendes Original -Recept zum Hofifschen Malz - Extract- 

 Gesundheitsbier in die Hände gekommen: 



1/2 Pfd. Althee, 1/2 Pfd. Coriander, 1/4 Pfd. Stern- 

 anis, 4 Loth Paradieskörner werden zerkleinert, mit 13 1/2 

 Pfund Wasser angebrüht, erkalten gelassen und filtrirt. 

 Von dieser Flüssigkeit setzt man zu ^4 Tonne Bier 1/2 

 Quart, versetzt mit der nöthigen Menge Zucker oder 

 Syrup, ^/4 Quart Glycerin, 1 — 2 Tropfen CitronenÖl, 1 

 Tropfen Pomeranzenöl und 1/4 Quart Biercouleur. {Indu- 

 strie-Blätter.) B. 



(leber die Gewinnung der Badeschwämme. 



Capitain Sprott giebt in seinem Werke: „Travels 

 and Besearches in Crete" einen interessanten Bericht über 

 die mühevolle und gefährliche Gewinnung der Bade- 

 schwämme, welche vorzugsweise an der Ostküste Kretas 

 in der Tiefe des Meeres, oft 40 Faden tief, wachsen. 

 Der Taucher, der sich zu dieser Arbeit vorbereitet, setzt 

 sich entkleidet auf den Rand des Schiffes und da er nur 

 durch starke Belastung in eine solche Tiefe gelangen 

 kann, so befestigt er eine Marmortafel von ungefähr 25 

 bis 30 Pfd. Gewicht an einer Leine an seinem Körper. 

 Er reizt die Brustorgane durch Husten und dehnt 

 durch tiefes Athmen so viel als möglich die Lungen aus. 

 Ist der Moment gekommen, wo er glaubt genug Luft ein- 

 gezogen zu haben, so bekreuzigt er sich, stösst ein Gebet 

 aus und stürzt sich, die an ihm befestigte Marmortafel 

 vor den Kopf haltend, ins Wasser. Fühlt er den Boden 

 unter sich, so nimmt er die Platte unter den Arm, damit 

 er sich unten erhalten kann, und reisst vom Felsen die 

 Schwämme los, die er dann in ein um den Hals hängen- 

 des Netz steckt. Das Seil, an welchem sich der Taucher 

 hinabgelassen, ruht in den Händen seiner Gefährten; auf 

 sein gegebenes Zeichen muss das Emporziehen sofort 

 statt finden ; eine Versäumniss führt häufig den sofortigen 

 Tod des Tauchers herbei, der ohnedies im höchsten Grade 

 erschöpft, ja halb bewusstlos zu Tage gefördert wird. 

 Da der Ton menschlicher Stimmen merkwürdig belebend 

 auf den emporgezogenen Taucher einwirken soll, so pflegt 

 man ihn beim Namen zu rufen und ihn mit freundlichen 

 Worten zu empfangen. 50 bis 100 Boote sind auf der 

 Ostküste Kretas mit der Schwammfischerei beschäftigt. 



