Jodkalium als Reagens und Medicament. 123 



Spuren von überschüssigem Jod im Jodkaliura er- 

 kennt man sofort durch Zusatz einer sehr geringen Menge 

 von Essigsäure, welche jene Lösung gelb und eine mit 

 2 — 5 Proc. Stärke versetzte Lösung des Salzes sofort 

 violett färbt; war das Jodür rein, so bleibt die Lösung 

 farblos und die aufgeblähten Stärkekörner werden sofort 

 violett. 



Die erwähnte bemerkenswerthe Eigenschaft des Brom- 

 und Jodkaliums bietet ein Mittel dar, um die Gegenwart 

 von Stärkekörnern in vegetabilischen Geweben nachzu- 

 weisen; das Aufblähen der concentrischen Schichten der 

 Stärke und ihre fast vollständige Lösung in Brom- und 

 Jodkalium, welche ohne Einwirkung auf Cellulose sind; 

 die Lösung der reinen Cellulose durch das Schweizer- 

 sche Keagens, welches die Stärkekörner jahrelang auf 

 das ungefähr 20fache Volumen aufgebläht erhält, Kupfer- 

 oxyd an dasselbe abgiebt, sie aber nicht löst; endlich 

 das Aufblähen der Stärke in der Kälte und ihre Auf- 

 lösung in einer warmen Lösung von Chlorzink (B ei- 

 ch am p) — alle diese Thatsachen zeigen, dass die Cel- 

 lulose mit der Stärke isomer ist und dass man nicht mit 

 Nägeli die Stärke als aus Cellulose und Granulöse be- 

 stehend annehmen darf, noch weniger, dass darin sechs 

 verschiedene nähere Bestandtheile enthalten sind. Payen 

 spricht sich endlich dahin aus, dass es erlaubt zu sein 

 scheine, die Stärkekörner als aus einer einzigen Substanz 

 bestehend zu betrachten, welche durch mehrere Grade 

 von Cohäsion unterschieden sind. Derselbe zieht aus sei- 

 nen Versuchen ferner den Schluss, dass die abwechselnde 

 Entfärbung und Wiederfärbung einer überschüssiges Jod 

 enthaltenden Jodstärke durch Erwärmung und Abküh- 

 lung auf eine abwechselnde Ausdehnung und Zusammen- 

 ziehung der Stärketheilchen, nicht auf eine Verflüchti- 

 gung und Rückkehr des Jodes zurückzuführen ist. 



Was das zum therapeutischen Gebrauche bestimmte 

 Jodkalium betrifft, so ist es wünschenswerth, dass man 

 es nur im reinen Zustande verwendet. Wenn der Arzt 

 Veranlassung hat, jodirtes Jodkalium zu verordnen, so 

 würde man jenes mit bestimmten Mengen von Jod nach 

 Vorschrift zu versetzen haben. 



Chevreul "unterstützt die von Payen ausgespro- 

 chene Ansicht über das Jodkalium, da, wenn das käuf- 

 liche neben kohlensaurem Kali auch noch überschüssiges 

 Jod enthält, das Medicament offenbar in seinen Wirkun- 

 gen nicht zulässig sein kann. {Compt. rend. T. 61. 1865.) 



