238 F. FlücUger, 



1,311 Grm. bei 100*^ getrockneter Chinabaströhren 

 0,982 Grm. und 



0,310 Grm. bei lOOO getrockneter Chinabaströhren 

 0,2355 Grm. 

 bei 1000 getrockneten Rückstandes, d. h. im ersten Falle 

 74,98, im zweiten 75^97 Proc. Es tritt also merk- 

 würdiger Weise bei den Baströhren nur halb 

 so viel Zucker aus Avie bei den Steinzellen der 

 Birnen und den Samenschalen der Pflaumen. Ich be- 

 merke ausdrücklich, dass ich zum zweiten Versuche mit 

 den Baströhren etwas stärkere Salzsäure während längerer 

 Zeit hatte einwirken lassen. Mikroskopisch bieten die 

 mit Salzsäure gekochten Baströhren selbst im polarisirten 

 Lichte keine bedeutende Veränderung dar; nur fällt ihre 

 Schichtung mehr in die Augen, aber etwaige durch den 

 Austritt des Zuckers entstandene Lücken sind nicht 

 ersichtlich. Kupferoxydammoniak löst auch jetzt die Bast- 

 röhron nicht auf, bleiben sie aber längere Zeit in jener 

 Flüssigkeit liegen, so erfolgt doch allmälig ein auffallender 

 Angriff. Die Baströhren werden nämlich so aufgedreht^ 

 dass sie genau das Bild eines Taues darbieten, welches 

 in einem seiner Anlage entgegengesetzten Sinne durch 

 Drehung aufgelockert wird. Nicht einzelne Fäserchen, 

 sondern gleichsam grobe Flechten der Baströhren werden 

 so bloss gelegt. Die mit Salzsäure gespaltenen Baströhren 

 färben sich durch Jod nach vorgängiger Befeuchtung mit 

 concentrirter Schwefelsäure nur braun, nicht blau. 



Werden unveränderte oder mit Salzsäure behandelte 

 Baströhren mit massig concentrirter Salpetersäure erwärmt, 

 so nehmen sie nach dem Auswaschen durch Jod in eben 

 angedeuteter Weise die schönste blaue Farbe an, lösen 

 sich auch in Kupferoxydammoniak. Sie sind also jetzt in 

 Cellulose übergegangen. — Andere energische Oxydations- 

 mittel bewirken gleichfalls dieselbe Umwandlung. 



Begreiflich stimmt aber auch hier das Resultat nur 

 qualitativ mit dem bei den Birnconcretionen beobachteten. 

 Während dieselben mit Salpetersäure direct sowohl als 



