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in ökonomischer Beziehung, Landerer. CXII. 302. Lehrbuch 

 der pharmaceutisehen Z., Win ekler. (Rec.) CXIV. 343. 



Zoostearinsäure, besondere Fettsäure in versteinerten Knochen, Lan- 

 de rer. LI. 157. 



Zucker (Rohrzucker, Runkelrübenzucker), Fabrikation aus Runkel- 

 rüben, Payen. XX. 36. Bley. XLI. 91. LX VIII. 97. Pelletan. 

 LIX. 6. Dequoy. XCI. 305. Anwendung des GerbestofiFs dabei, 

 Decock. XCII. 75. XCIII. 181. Anwendung des Ammoniaks 

 dabei, Maquet. XCV. 320. lieber die Ausdehnung der Run- 

 kelrübenzuekerfabrikation. LVI. 134. Production in Frankreich. 

 LVIII. 23. LXV. 118. LXXV. 186. LXXVI. 130. XCIII. 344. CIX. 

 201; in Oesterreich. LX. 350 : in Gallizien. LXV. 118. Versuche 

 zur Reinigung der Melasse von Runkelrübenzucker; Benutzung 

 derselben auf Branntwein, Bley. LXII. 171. Raffinirung des 

 Z., Wilson. V. 242. Abdampfen im Vacuo, Hodgson und 

 Howard. V. 243. Reinigung durch Thierkohle, Stratingh. 

 XVIII. 326; durch Alkohol, Derosne. XXI. 71. Reinigung nach 

 Brandes. XXXVIL 147. lieber den Einfluss des Kalks bei 

 der Darstellung des Z., Lohmann. LXII. 151. Anwendung der 

 Oxalsäuren Alaunerde bei der Raffinirung, Mialhe. LXXXVII. 

 52. 205. Verbesserungen in der Raffinirung. XCI. 305. Raf- 

 finirung auf kaltem Wege, Silvestre. XCV. 319. Reinigung 

 mittelst Chlor. XCV. 319. Anwendung des Bluts (mit Bein- 

 schwarz vermischt) zum Klären des Z., Bobiere und Dureau, 

 C. 204. Anwendung des sauren schwefligsauren Kalks bei der 

 Fabrikation, Melsens. CI. 341. Das Rousseau'sche Verfahren, 

 Lequime. CIL 370. Barreswill. CIV. 195. Rousseau.^CIV. 

 315. Historisches über die Rübenzuckerfabrikation. CXIV. 239. 

 370. Die Fabrikation in Waghäusel. CXXII. 248. Raffinirung 

 CXXm. 249. Neues Fabrikationsverfahren, Pfeiffer. CXXV. 

 227. Maumen^. E. 65. Gewinnung aus der Melasse mittelst 

 Baryt, Dubrunfaut und Leplay. CXVIIL 69. CXXIX. 196. 

 Einfuhr. CHI. 117. — Zuckerfabrikation auf Jamaika, Stob- 

 wasser. XXIV. 98; in China. XCIX. 238. Ausfuhr aus Russ- 

 land nach Persien. LX. 349. — Gewinnung aus dem Zucker- 

 ahorn, Rebling. CXIL 299. Helfft. CXXL 32. 



Zusammensetzung, Döbereiner. V. 252. Brunner. XLV. 

 210. Auflösende Kraft auf Erden, Remsa}^ V. 243. Spec. 

 Gewichte der wässrigen Auflösungen, Brandes und Reich. 

 XXIL 70. Spec. Wärme, Hermann. LVII. 309. Verhalten in 

 der Wärme, Peligot. LIV. 250. Verhalten zu Arsensäure,^ 

 Eisner. XXVL 216. Böttger. LVL 185. Verhalten zu andern 

 Säuren, Malaguti. XLIIL 38. Bouchardat. XLVIL 257. Pe- 

 ligot. LIV. *48. Stein. LXIIL 312. Persoz. LXXIX. 308. Vo- 

 gel. LXXXVIL 52. Maclagan und Tilley. LXXXVIH. 64. 

 Schönbein. XC. 315. Reinsch. C. 195. Berthelot. CXXVm. 

 62. CXXIX. 192. CXXX. 335. Verhalten zu Alkalien, Bou- 

 chardat. XLVIL 257. Braconnot. LVI. 182 Brendecke. 

 LXVIIL 71. Michaelis. CXII. 49. 119. Verhalten zu überman- 

 gansaurem Kali, Liebig und Pelo uze. XLVIL 255. Verhalten 

 zu Bleisuperoxyd und Wasser in der Wärme, Stürenberg. 

 LXIV. 220. Verhalten zu Metallsalzen, Baumann. LXXVL 

 47. Verhalten zu Ferment, Döbereiner. V. 252. Colin. XVIIL 

 325. Bouchardat. LXXXIV. 190. Verhalten zum Krappfer- 

 ment, Schunk. CXXL 64. Verhalten zu Zinncblorid, Mau- 



