Sach -Register. 72 1 



mene. CHI. 189. CXXVIII. 56. Verhalten zu Fluorbor, Ber- 

 thelot. C'XVI. 3.5. Verhalten zu Chlormetallen, Berthelot. 

 CXVI. 42. ^''erhalten in wässriger Lösung, Mau mene. CXXII. 

 320. Destillatiousproducte, Völokel. CXVI. 290. CXVII. 311. 

 Bestimmung des Z., Schatten. LXXXII. 339. Bar res will. 

 LXXXII. 340. Fehling. CHI. 1^7. Dubrunfaut. CVII. 62. 

 CIX. 193. Riegel. CVII. 65. CXI. 65. Neubauer. CXI. 275. 

 Mathey. CXI. 288. Rebling. CXXIII. 11. Ueber die Bezie- 

 hungen, welche zwischen den Procentgehalten verschiedener 

 Zuckerlösungeu, den zugehörigen Dichtigkeiten und den Beaum^- 

 schen Aräometergraden stattfinden, Brix. CXXIII. 204. Ueber 

 den umgewandelten Z., Dubrunfaut. E. 70. Wirkung auf 

 die Zähne, Heumann. LXXXVI. 328. Larrey. LXXXVII. 339. 

 Anwendung zur Verhütung des Schimmelus der Gelees, Voget. 

 XXXIX. 248. Verdeckung seines Geschmacks durch Soda, Du- 

 ra enil. LXXIV. 13&. Ueber die Verwendung des Kuukelrü- 

 benzuckers zu pharmaccutischcn Zwecken, Geiseler. LXXII.. 

 159. — Verfälschung des Z. mit Smalte, Bougueret. V. 243. 

 jPons. IX. 232: mit schwefelsaurem Kali und mit Mehl, Ulex. 

 CXII. 12; mit Alaun, Borsarelli. CXXVIII. .337. Beobachtung 

 wegen eines Bleigehalts. CVII. 301. Infusorien darin, Bajot- 

 Descharmes. V. 245. Milben darin. CVI. 343. Schwarze, von 

 einer Conferve herrührende Flecken an Z., v. Beek undv. Dyk. 

 XXXVII. 129. Ein Pilz darin, Montagne und Payen. CIX. 

 122.192.315. Eiweissgehalt des raffinirten Z., Brandes. LVIII. 

 197. — l^nterscheidung des Rohzuckers vom Farinzucker des 

 Handels. Vo^et. XLI. 264. Unterscheidung des nicht voU- 

 komn>en raftinirten Rübenzuckers vom Rohrzucker, Jonas. 

 LXVIII. 365. Ueber die chemische Ermittlung der Verfälschung 

 des Rohrzuckers mit Stärkezucker und dessen Sirup, Reiche., 

 LXXXIX. 293. Herzog. 299. Soubeiran. CX. 335. — Bestand- 

 theile der Asche von rohem braunem Z. und von Melasse au» 

 einer einzigen Sorte Zuckerrohr. XCII. 324. Zusammensetzung 

 des Rohzuckers, Peligot. CVII. 297. 



Verbindungen des Z. mit den Basen, Hutton. LII. 84. 

 Peligot. LIV. 228. Stein. LXIII. 48. Mulder. LXIII. 201. 

 Soubeiran. LXX. 153. Peligot. CTII. 188.299. Medicinische 

 Anwendung des Zuckerkalks statt Kalkwasser, Overbeck. CXXI. 

 274. Zucker - Magnesia nach White. CXII. 332. Einäuss des 

 Z. auf die Verdauung und Ernährung. Hoppe. E. 75. 



Versuche über die Natur und die ehem. Eigcn.schaften der 

 Zuckerarten, Peligot. LIV. 227. Dubrunfaut. C. 66. Ueber 

 die Gährungsproduete der Zuckerarten, Berthelot. CXXX. 335. 

 Z. in den Blumen der Aloüartcn, Brandes. XXXVIII. 90. Z. 

 aus Kürbis in Ungarn bereitet. LXI. 245. Z. im Schweisse eines 

 an P>phidro.sis Leidenden, Landerer. LXXXIV. 69. Z. im 

 Schweisse und in Sjmtis, Lan derer. CXIX. 63. — Ueber Zucker- 

 bildung beim Keimen des Getreides, Saussure. XLV. 211. 

 Bildung und Rückbildung des Z. im Thierkörper, Budge. 

 LXXXIV. 320. LXXXVII. 339. StrahL XCL 195. Colin. 

 CXXIV. 67. Poggiale. CXXVII. 76. CXXVUL 202. LeQonte. 

 tXXlX. 76. 



Fruchtzucker, über denselben — Soubeiran. LXXXVII. 

 329. Fabrikation aus zahlreichen vegetabilischen Substanzen- 

 Meisen 8. CXXIX. 244. 



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