10 H. Weppen, Vorkommen und Nachweis von Zimmtsäure eic. 



Zur Darstellung des Coffeins wurde der in „Wittsteins 

 Darstellung chemischer und pharmaceutischer Präparate" 

 empfohlene Weg eingeschlagen, da derselbe mehrmals bei 

 anderen Theesorten zu ganz günstigen Resultaten geführt hatte. 

 Ich gestattete mir jedoch insofern eine Abweichung, dass ich 

 den gröblich gepulverten Thee, mit Kalk gemischt, nicht im 

 Verdrängungsapparate mit 80procentigem Weingeist auszog, 

 sondern Digestion in einer Blase vornahm. 



Nachdem der weingeistige Auszug, mit der vorgeschrie- 

 benen Menge Wasser versetzt, abdestillirt war, lieferte der 

 wässrige Rückstand, vom ausgeschiedenen Harze durch Ab- 

 sitzenlassen befreit, nach starkem Eißdampfen auch nach län- 

 gerem Stehen in der Kälte durchaus keine verfilzten Nadeln 

 von Coffein, wie es früher öfter beobachtet war, dagegen 

 wui'de nach weiterem Einengen der Flüssigkeit ein undeut- 

 lich krystallinischer Brei erhalten, ohne auch nur eine Spur 

 der characteristischen Krystalle von Coff'ein aufzuweisen. 



Dieser B?ei wurde von der Mutterlauge durch Filtration 

 ziemlich leicht getrennt, mit etwas kaltem Weingeist ab- 

 gewaschen, sodann unter Zusatz von Thierkohle in soviel sie- 

 dendem Wasser gelöst als zur Lösung eben erforderlich war. 

 Nachdem siedend heiss filtrirt war, gestand beim Erkalten das 

 hellbraune Filtrat völlig zum Krystallbrei. Von demselben 

 wurde die Mutterlauge durch Abtropfenlassen auf einem 

 Trichter getrennt und die ganze Masse durch mehrmaliges 

 Auflösen in Wasser etc. gereinigt. Die Masse stellte darauf 

 nach dem Trocknen zwischen Fliesspapier ein weisses, glän- 

 zendes, lockeres, krystallinisches Pulver dar. — Die ganze 

 Ausbeute aus den in Arbeit genommenen 5 Kgr. betrug etwas 

 über 5 g., also etwa 0,1 7o- 



Ein Versuch, die Substanz aus ihrer Lösung in Wein- 

 geist nadeiförmig krystallisirt zu erhalten, schlug fehl; sie 

 krystallisirte daraus ebenso wie aus wässriger Lösung. 



In der Annahme, dass trotz der abnormen Form hier 

 dennoch Coffein vorliegen könne, veranlasste mich anfangs der 

 Umstand, dass die Substanz, ganz ähnlich dem Coffein, sich 

 sehr schwer in kaltem Wasser und Weingeist löste, leicht 



