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der Milch nach dem Aufkochen oder nach dem Schütteln und 

 Umgiessen findet in dem Umstände theilweise Erklärung, 

 dass die frische Milch bekanntlich stets CO^ absorbirt ent- 

 hält (nach Setschenow 5,01 bis 6,74 Volumprocente). Die alka- 

 lische Reaction der Milch konnte Prof, Vogel auf keine andere 

 Weise als durch vorsichtig geröthete Lackmustinctur, welche 

 allerdings das empfindlichste Reagens ist, nachweisen. Selbst 

 eine hellgelbe Curcumatinctur, die noch bei Vuooo'ooo ^^®^" 

 dünnung eines Alkali bemerkbar braun gefärbt wurde, zeigte 

 nicht die leiseste Farbenveränderung. Bei Prüfung der Milch 

 mit dem Mohr'schen Doppelreagenspapier (Mohr, Lehrbuch 

 der ehem. Titrirmethode 1862. S. 148) wurde vorwaltend 

 die Blaufärbung des rothen Streifens wahrgenommen, während 

 eine Röthung des blauen Faches weit undeutlicher, zuweilen 

 sogar zweifelhaft auftrat. Da dieselbe Milchsorte, in verdünnte 

 blaue Lackmustinctur gebracht, diese entschieden röthlich 

 färbte, so erkennt man hieraus den Einfluss der verschiedenen 

 Empfindlichkeit des Beagenspapieres und der Tinctur auf 

 das Eintreten der Doppelreaction. 



Auf Vogel's Veranlassung stellte Prof. Bischoff auf dem 

 Gute Schleisheim einige Versuche an. Es wurde die frisch 

 gemolkene Milch von 30 Kühen mit dem Mohr'schen Bea- 

 genspapier geprüft; nur zwei Milchsorten ergaben deutlich 

 amphotere Reaction, die meisten übrigen dagegen neutrale 

 oder ursprünglich deutlich saure, welche nach einiger Zeit 

 beim Eintrocknen (Entweichen der CO^?) in die alkalische 

 überging. {.Journ. pract. Chem. Bd. 8. S. 137. 1873.). C. J. 



Berichtigung. Im Aprilhefte dieses Jahres (Bd. 4,362) 

 findet sich eine Notiz über Phosphorpräparate nach S. R. 

 Percy aus Transactions of the american Medical Association. 

 Herr Dr. Mehu in Paris, Apotheker am Necker- Hospital, 

 macht darauf aufmerksam , dass diese Angaben sich nur auf 

 Arbeiten von ihm (Journ. de pharmacie et de chimie, 4. Ser. 

 Bd. 8. p. 37, Bd. 9. p. 13 u. 94, Bd. 11. p. 401) beziehen 

 und so unter fremdem Namen, aus fremdem Lande wieder- 

 kehren. Wir berichten dies um so lieber, als auch bei uns 

 häufig derartige absichtliche oder unabsichtliche Unterlassung 

 der Bezeichnung der eigentlichen Urheber vorkommt und danken 

 Herrn Dr. M e h u für die freundliche Mittheilung. Redj. 



