W. L. Howie, Verfälschung der Rhabarfeer etc. 251 



Widerhaken aussehen, und daher auf der Haut, die man mit 

 einem solchen frischen Stück reibt, kleine Verletzungen her- 

 vorrufen, in Folge deren die scharfe Materie der Zwiebel ein- 

 dringen und reizend wirken kann. 



Diese Beispiele liessen sich noch um viele vermehren, 

 doch will ich nur eins hinzufügen, weil es zugleich sehr 

 augenfällig und sehr merkwürdig ist, nemlich der Schnitt 

 eines Blattes der Aloe socotrina, welcher zeigt, dass 

 es der Sitz des bittern Saftes ist, aus der die Aloe her- 

 vorgeht. Auf den ersten Blick erkennt man eine centrale, 

 aus lockerem Zellgewebe bestehende Masse, angefüllt mit 

 einer Art indifferenten Schleimes, welcher bei der Gewin- 

 nung der Aloe so viel als möglich beseitigt werden muss. 

 Ferner zeigt sich aussen eine dünne Schicht Epidermis, welche 

 ebenfalls nichts Wirksames enthält. Zwischen diesen beiden 

 Theilen und in der Mitte der Gefässfaserbündel bemerkt man 

 diejenigen Zellen, welche den gefärbten bittern Salt enthalten, 

 {Union Pharmaceutique, XIV. 303.). 



üelher Verfälscliimg der Ulialbarber, des aromatischen 

 Kreidepulrers und des Senfs mit Curcuma. 



Von W. L. Howie. 



(Eingesandt von Wittstein.) 



Curcuma in gepulverter Rhabarber. Die nach- 

 folgenden Versuche wurden veranlasst durch die Behauptung 

 einiger mir befreundeten Apotheker, dass manche Bhabarber- 

 pulver ihr schönes gelbes Ansehn einem Gehalte an Curcuma 

 verdanken. 



Die von Pereira, Christison u. A. für Curcuma 

 empfohlene Probe verlangt die Darstellung einer Tinctur oder 

 einer Abkochung der Rhabarber, und ist lauge nicht empfind- 

 lich genug, weil die rothbraune Farbe (welche durch Einwir- 

 kung von Borsäure auf das Pigment der Curcuma entsteht) 

 durch die dunkelgelbe Farbe der Rhabarber z. Th, verdeckt 



